tagesmenü - Restaurant Libelle

TAGESMENÜ
Montag, 13. Juni 2016
inkl.
Gazpacho Andaluz oder Salat
FLEISCH/FISCH
19.50
Fleischkäse (Uelihof, bio) an Kartoffel-Rüebli-Zwiebelkartoffelstampf, Senfsauce
VEGETARISCH
17.50
Sämiges Eblyrisotto mit grünen Spargeln und konfierten Tomaten
DESSERT
7.50
Mini Tarte Tatin mit Ahornsirup und Fior di latte-Glace
WOCHENHIT
Herzhafte Quinoataler mit Rucola und schwarzen Oliven,
Kräutervinaigrette
24.50
Wiener Schnitzel (Uelihof, bio) an Libellen-Kartoffelsalat
42.00
DEKLARATION
Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Schweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen
(Bio Metzgerei Ueli-Hof und Metzgerei Gabriel Wolfenschiessen).
Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und biologische Produkte.