Mittagskarte

Mittagskarte
Vorspeisen • Starters
Gurkensuppe mit Dill und Shrimps
Soup of cucumber with dill and shrimps
7,00
Gemischter Salat
Fancy salad
klein/small 3,50
groß/large 6,00
Rucolasalat mit angemachtem Ziegenkäse
Rocket salad with marinated goat cheese
10,00
Feldsalat mit Matjestatar und Bärlauch Crème fraîche
Lambs lettuce salad with Tatar of Mattie with wild garlic Crème fraîche
11,00
Rindercarpaccio mit Olivenmarinade
Carpaccio of beef with marinade of olives
11,00
Spinatsalat mit Talleggio, Trauben und Thymianhonig
Spinach salad with cow cheese, grapes and thyme honey
12,00
Thunfischcarpaccio mit Limonenöl, Rauke und Kirschtomaten
Carpaccio of tuna with lemon oil, rocket salad and cherry tomatoes
13,00
Pier Fischmarkt des Tages - Bunter Salat mit gebratenen Fischfilets
Mixed salad with roasted fillets of fish
14,00
Hauptgerichte • Main courses
Penne Rigate mit Rahmpfifferlingen
Noodles with creamed chanterelles
10,00
Filet von der Lachsforelle auf Spargelragout
Fillet of codfish with wild asparagus
18,00
Schwertfisch vom Grill auf Teriyakigemüse
Grilled swordfish with teriyaki vegetables
19,00
Maishähnchenbrust mit getrüffelten Gnocchi und gerösteten Pilzen
Breast of corn chicken with truffle gnocchi and roasted mushrooms
18,00
Kalbsleber auf Rahmpfifferlingen und Spitzkohl
Liver of veal with creamed chanterelles and cabbage
19,00
Nachspeisen • Dessert
Stracciatellacannelloni mit Kirscheis und Mangorelish
Stracciatella cannelloni with cherry ice cream and mango relish
7,00
Tagesdessert
Dessert of the day
7,00
Bitte sprechen Sie uns gegebenenfalls auf allergene Inhaltsstoffe unserer Speisen an.

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