Mittagskarte

Mittagskarte
Vorspeisen • Starters
Gurkensuppe mit Dill und Schrimps
Cucumber soup with dill and shrimps
7,00
Gemischter Salat
Fancy salad
klein/small 3,50
groß/large 6,00
Rucolasalat mit angemachtem Ziegenfrischkäse
Rocket salad with marinated goat cheese
10,00
Rindercarpaccio mit Olivenmarinade
Carpaccio of beef with marinade of olives
11,00
Lachstatar auf Kartoffel – Schmandsalat
Salmon Tatar on potato – sour cream salad
12,00
Feldsalat mit Lammschinken, Morbier und Preiselbeeren
Lamb’s lettuce salad with lamb ham, cow cheese and cranberries
13,00
Thunfischcarpaccio mit Curryöl, Sesam und Rauke
Carpaccio of tuna with curry oil, sesame and rocket salad
13,00
Pier Fischmarkt des Tages - Bunter Salat mit gebratenen Fischfilets
Mixed salad with roasted fillets of fish
14,00
Hauptgerichte • Main courses
Trüffelravioli mit brauner Butter, Porree und Parmesan
Truffle ravioli with brown butter, leek and Parmesan
10,00
Schwertfisch vom Grill auf provenzalischem Gemüse
Swordfish of the grill on provence vegetables
18,00
Saiblings Filet mit grünem Spargel, Orangen und Erdnuss
fillet of char with green asparagus, oranges and peanut
19,00
Italienischer Sauerbraten auf Kartoffelpüree
Italian Sauerbraten on mashed potatoes
18,00
Maishähnchenbrust mit Steinpilzgnocchi
und gebratenen Pilzen
Breast of corn chicken with gnocchi and roasted mushrooms
19,00
Nachspeisen • Dessert
Mousse vom grünen Apfel mit einem Brownie Parfait
Mousse of green apple with a brownie parfait
7,00
Tagesdessert
Dessert of the day
7,00
Bitte sprechen Sie uns gegebenenfalls auf allergene Inhaltsstoffe unserer Speisen an.

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