vatertag-menü 2016

H erzlich W illkom m en im Panoram aa - R estaurant
V atertag, Sonntag, 05. Juni 2016
U nsere
V äter & M änner
erhalten eine
kleine
Ü berraschung!
V atertagsm enu à-la-carte
G rossross - Ä tti’s Salat
Bunter Blattsalat m it geräucherten Lachsstreifen
& Brotcroûtons
Fr. 14.80
***
G rüne Spargelcrem esuppe m it Rahm haube
oder
K lare G em üsebouillon m it E inlage
Fr. 6.80
***
Schw einsfiletm édaillons an Calvadossauce
H ausgemachter K artoffel-G ratin
G em üsestern
Fr. 34.80
oder
SpargelSpargel- M orchelragout
H ausgemachter K artoffel-G ratin
G em üsestern
Fr. 26.80
***
Baum nussparfait „Päpu“ m it G renadinerenadine - Orangen
Fr. 10.80
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M E N U CO M PLE T : - m it Salat vom Buffet (4-G ang)
Fleisch
V egetarisch
Fr. 49.80
Fr. 39.80
TA G E STE LLE R - Suppe & H auptgericht (2-G ang)
Fleisch
V egetarisch
Fr. 38.80
Fr. 30.80
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G em ischter Salat Fr. 9.80 vom B uffet
G rüner B lattsalat Fr. 7.80 vom B uffet
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D erzüe en feine W ii… ?
Cuvée N oah, Barrique 7.5dl à Fr. 37.50
im O ffenausschank: 1 dl à 5.10 2dl à 10.20 3dl à 15.30 5dl à 25.50
oder :
V
V erlangen Sie unsere einm alige W einkarte m it Trouvaillen aus allen CH - K antonen!
antonen
D as in unserem R estaurant servierte Fleisch ist vom hauseigenen B auernhof* oder schw eizerischer H erkunft.
G eschütztes Label: „Sum a-N atura G ourm et-B eef“. - A lle Preise inkl. 8% M w st.
H erzlich W illkom m en im Panoram aa - R estaurant
V atertag, Sonntag, 05. Juni 2016
Fisch – / V egi G erichte
G ebratene E gligli - Filets auf knuspriger Rösti
an säm iger K räuter-W eissw einsauce
Fr. 31.80
W irsingkohlirsingkohl - W ickel „Surprise“ an feiner M orchelrahm sauce
E m m entaler K artoffelkrapfen und G em üsegarnitur
Fr. 27.80
Fleischgerichte
Fleischgerich te
Rindsentrecôte
Rind sentrecôte an Pfeffersauce (Sum aa - N atura G ourm etet - Beef)
Pom m es frites und G em üsestrauss
K albsschnitzel
alb sschnitzel (Sum aa - N atura) an Pilzrahm sauce
m it Butternudeln und Pfirsich m it Rahm
250g
Fr. 42.80
180g
Fr. 34.80
Fr. 33.80
(Senioren) Fr. 28.80
W im m is R öschti
Suuri K albsläberli m it knusprig gebratener R östi
Fr. 31.80
(Senioren) Fr. 26.80
Paniertes Schw einsschnitzel
ein sschnitzel
Pom m es frites
Fr. 26.80
(Senioren) Fr. 21.80
Poulet - „Riz Casim ir“ garniert m it Früchten
Fr. 24.80
E infach
inf ach Spargeln…
Z arte Spargeln m it Rohschinken
1/1
1/2
Fr. 28.80
Fr. 20.80
… m it M ayonnaise oder H ollandaise
1/1
1/2
Fr. 24.80
Fr. 18.80
Spargeln „H altenegg“ m it Rohschinkenstreifen
und K äse überbacken*
Rohschinken
Sautiertes Lachsm
Lachs édaillon auf grünen Spargeln an
W eissw einsauce m it Bärlauch *
Fr. 29.80
Fr. 33.80
* A ls B eilage servieren w ir Ihnen: E m m entaler K artoffelkrapfen, Z ündholzkartoffeln,
Salzkartoffeln oder R eis
… und E rdbeeren
„D er K lassiker“ – Rom anoff
1/1 Coupe
1/2 Coupe
Fr. 10.80
Fr. 7.80
D as in unserem R estaurant servierte Fleisch ist vom hauseigenen B auernhof* oder schw eizerischer H erkunft.
G eschütztes Label: „Sum a-N atura G ourm et-B eef“. - A lle Preise inkl. 8% M w st.

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