Heidelbeerkompott

Heidelbeerkompott
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Rezeptinformation
Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Min.
Fertig in: 25 Min.
Je Portion : 1248 kJ, 298 kcal , 48 g Kohlenhydrate , 12 g Eiweiß ,
54 g Fett , 1 mg Cholesterin , 6 g Ballaststoffe
Schwierigkeitsgrad: mittel
Heidelbeerkompott mit Topfencreme
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für: 4 Portionen
1. ) Holunderbeerengetränk in einen Topf geben und erhitzen. Rosmarin
und Heidelbeeren zugeben und 10 Minuten bei milder Hitze ziehen
lassen.
Menge
250 ml
10 Zweig
300 g
2 EL
1 TL
250 g
1 TL
Artikel
Holunderbeerengetränk
Rosmarin
Heidelbeeren
Waldhonig
Zitronenschale
Quark
Bindemittel
Unsere Empfehlung
2. ) Honig mit 1 EL (bei Zubereitung für 2 Personen) heißem Wasser
verrühren und zusammen mit der Zitronenschale unter den Quark
rühren.
3. ) Heidelbeeren eindicken. Dazu das Bindemittel mit einem Sieb
einstreuen und ständig rühren. Heidelbeerkompott gegebenenfalls
noch etwas abkühlen lassen. Anschließend je 1 geh. EL Quark und
Heidelbeeren in Gläsern schichten und mit Rosmarin und Keksen
anrichten.
Zum Dekorieren:
Menge
1 Zweig
Artikel
Rosmarin
Unsere Empfehlung
Artikel
Vollkornkekse
Unsere Empfehlung
Dazu:
Menge
8
Mixteller Rezept
Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.
Rezept: Ganzheitliche Gesundheits- und Fitnessberaterin Gabriele Voigt-Gempp
Foto: Jan Reiff / Fotolia
Video: Jan Reiff
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