wochenmenü - Restaurant Libelle

WOCHENMENÜ
16. bis 20. Mai 2016
MONTAG
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Süsskartoffelschaumsuppe oder Salat
Pfingstmontag
Die Libelle bleibt den ganzen Tag
geschlossen.
MITTWOCH
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Süsskartoffelschaumsuppe oder Salat
DIENSTAG
Inkl.
Inkl.
Lasagne mit Rindfleischgehacktem (bio)
19.50
Spargelwähe an Tomatensalat
17.50
DONNERSTAG
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Süsskartoffelschaumsuppe e oder Salat
Inkl.
Pouletschenkel mit Lavendel parfümiert,
Rahmblattspinat, Bratkartoffeln
19.50
Gebratene Cervelat (bio)
an Kartoffel-Frühlingslauchsalat
19.50
Rassige Käseschnitte mit ZucchettiMandelsalat
17.50
Kartoffelgnocchi in Salbeibutter
mit Parmesanhobel
17.50
FREITAG
Süsskartoffelschaumsuppe oder Salat
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Inkl.
Schweinsgeschnetzeltes in ChampignonRahmsauce mit Kräuterpasta
19.50
Carnaroli-Zitronenrisotto mit Rucola
17.50
LIBELLEN-WOCHEN
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Weisse Spargeln mit Sauce hollandaise
und neuen Bratkartoffeln
24.00
Teriyaki-Entrecôte mit AprikosenPeperoncini-Chutney, gebratenes
Gemüse und Parfümreis
39.50
Rhabarberküchlein mit Erdbeerglace
7.50
DEKLARATION
Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Innerschweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen (Bio Metzgerei Ueli-Hof und Metzgerei Gabriel
Wolfenschiessen). Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und biologische Produkte.

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