wochenmenü - Restaurant Libelle

WOCHENMENÜ
18. bis 22. Juli 2016
MONTAG
DIENSTAG
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Melonen-Joghurtkaltschale oder Salat
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Inkl.
Melonen-Joghurtkaltschale oder Salat
Inkl.
Rindfleisch-Blätterteigzopf (Uelihof, bio)
mit sommerlichen Blattsalaten
19.50
Schweinsragout an Senf-Champignonssauce mit Kräuterlinguine
19.50
Spaghetti an Zucchetti-KapernOreganosauce mit Sbrinzhobel
17.50
Gebackenes Strudelsäckchen gefüllt mit
Mozzarella auf buntem Tomatensalat
17.50
MITTWOCH
DONNERSTAG
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Melonen-Joghurtkaltschale oder Salat
Inkl.
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Melonen-Joghurtkaltschale oder Salat
Inkl.
Grillbratwurst an Kartoffel-RadiesliGurken-Frühlingslauchsalat
19.50
Speck-Zwiebelkuchen an Rucola Kirschtomatensalat
19.50
Vegetarisches Moussaka
17.50
Gefüllter Kohlrabi mit Gemüseperlen an
leichter Kerbelrahmsauce,
Blattspinatbeet
17.50
FREITAG
WOCHENHIT
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Melonen-Joghurtkaltschale oder Salat
Inkl.
Curry mit Pouletbrust, Gemüse und
Kichererbsen, Basmatireis
19.50
Buntes Blattsalatbeet mit Peperoni,
Oliven, zweifarbigen Rüeblistreifen,
Melonenspalten, Kirschtomaten, Kefen
und Dallenwiler Ziegenfrischkäse
17.50
DESSERT
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Pimientos de padrón gefüllt mit
getrockneten Tomaten und Frischkäse
an Fenchelsalat mit Pepe Valle Maggia
24.50
Pulled Pork (bio) im Ciabatta-Brot mit
Avocado, Chili-Minzjoghurt, Tomaten,
Gurke, Frühlingslauch, Eisbergsalat und
Rotkabis
31.50
9.50
Frischer Fruchtsalat mit Marsala parfümiert, Glace
DEKLARATION
Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Schweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen (Bio Metzgerei Ueli-Hof und Metzgerei Gabriel
Wolfenschiessen). Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und bio logische Produkte.

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