wochenmenü - Restaurant Libelle

WOCHENMENÜ
7. bis - 11. November 2016
MONTAG
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Waldpilzschaumsuppe oder Salat
Inkl.
DIENSTAG
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Waldpilzschaumsuppe oder Salat
Inkl.
Arbeiter-Cordon-Bleu (Cervelat) mit
Bratkartoffeln und Gurken-Dillsalat
19.50
Krapfen mit Rindfleisch gefüllt
auf garniertem Blattsalat
19.50
Lasagne mit Blattspinat, Tomaten
und Käse
17.50
Pikante Gemüse-Paella
17.50
MITTWOCH
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Waldpilzschaumsuppe oder Salat
Inkl.
DONNERSTAG
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Waldpilzschaumsuppe oder Salat
Inkl.
Schweinsrückenmedaillon (bio)
mit Flower Sprout und Stampfkartoffeln
19.50
Spaghetti bolognese (bio)
mit Parmesanhobeln
19.50
Asiatische Nudel-Gemüsepfanne mit Ei
17.50
Eblyrisotto mit glasiertem Grünkohl
und konfierten Tomaten
17.50
FREITAG
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Waldpilzschaumsuppe oder Salat
Inkl.
Brätkügeli Pastetchen mit Trockenreis
19.50
Gnocchi-Teigwaren mit sautierten
Pfifferlingen, Äpfeln und roten Zwiebeln
17.50
WOCHENHIT
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Kürbiswähe mit Endiviensalat an
Himbeer-Walnussvinaigrette
Schweinsfilet im Blätterteigmantel mit
herbstlichem Gemüse
und Sauce béarnaise
DESSERT
9.50
Fruchtsalat mit Basilikumsorbet
DEKLARATION
Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Schweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen (Bio Metzgerei Ueli-Hof und Metzgerei Gabriel
Wolfenschiessen). Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und biologische Produkte.
24.50
36.50

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