Muttertags - Menu
(auch als einzelne Gänge erhältlich)
Rauchlachs im Trio
Rauchlachscrepes, Lachstatar mit Kräutern und
einem kleinen Avocadofächer
dazu Sauerrahm und Frühlingssalatbouquet
Fr. 22.00
***
Schweizer Kalbssteak (170 gr)
Morchelrahmsauce
Weisser & grüner Spargel
Tagliatelle
Fr. 54.00
Frischer weisser Badischer Spargel
Hollandaise
Landrauchschinken
Neue kartoffeln
Fr. 36.00
***
Hausgemachte Himbeer-Roulade
mit Schlagrahm
und Himbeeren garniert
Fr. 11.00

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