Muttertags - Menu (auch als einzelne Gänge erhältlich) Rauchlachs im Trio Rauchlachscrepes, Lachstatar mit Kräutern und einem kleinen Avocadofächer dazu Sauerrahm und Frühlingssalatbouquet Fr. 22.00 *** Schweizer Kalbssteak (170 gr) Morchelrahmsauce Weisser & grüner Spargel Tagliatelle Fr. 54.00 Frischer weisser Badischer Spargel Hollandaise Landrauchschinken Neue kartoffeln Fr. 36.00 *** Hausgemachte Himbeer-Roulade mit Schlagrahm und Himbeeren garniert Fr. 11.00
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