MUTTERTAGS MENÜ AUF IHREM SCHLOSS OBERBERG AUS

MUTTERTAGS MENÜ
AUF IHREM SCHLOSS OBERBERG
Spargelmousse mit Kräutersalat an Erdbeervinaigrette
Preis 12,5
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Brunnenkressesuppe mit Frischkäsepraline
Preis 10,5
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Niedergegarter Kalbsrücken (CH) an Rotweinjus
dazu Kräuter-Kartoffelstock & Rheintaler Spargeln
Preis 39
oder
Gebratener Zander (Estl) an Prosecco-Schaum
dazu Gersten-Minzesalat & grüner Rheintaler Spargel
Preis 39
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Meringue mit Himbeerjoghurt Glace und Vanille-Rhabarber
Preis 10
Muttertags Menü 4-Gang Preis 72
AUS DER NATUR
Spargelravioli mit zweierlei vom Spargel und gehobelter Belberknolle
Preis der Natur 29
Falls Ihnen unser Muttertagsmenü nicht zusagt, reichen wir Ihnen gerne
unsere a la carte Speisekarte.