Sehr geehrte Damen und Herren,

Spargel- & Gourmetabend
am Freitag, 08. April 2016, ab 18.30 Uhr
Chartreuse von Spargel und Lachstatar
auf weißem Spargelsugo
und mariniertem Thai-Spargel
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Knuspriger Schweinebauch und Garnele
an Spargelrisotto und Kerbeljus
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Kalbsfilet mit konfierten Schalotten,
Oliven, Artischocken und Gewürz-Ofentomaten,
grüner Spargel und Basilikumpolenta
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Lauwarmes Schokoladentörtchen auf Vanilleschaum
mit Erdbeer- und Schokoladensorbet
EUR 89,00 pro Person
mit einem Glas Champagner zum Aperitif
Gerne begleiten wir Sie mit korrespondierenden Weinen
EUR 29,00 pro Person
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Schloss Weitenburg, Hotel und Restaurant, 72181 Starzach
Tel. +49 (0) 74 57 – 933 0 Fax +49 (0) 74 57 – 933 100
info@schloss Weitenburg.de