Spargel- & Gourmetabend am Freitag, 08. April 2016, ab 18.30 Uhr Chartreuse von Spargel und Lachstatar auf weißem Spargelsugo und mariniertem Thai-Spargel * Knuspriger Schweinebauch und Garnele an Spargelrisotto und Kerbeljus * Kalbsfilet mit konfierten Schalotten, Oliven, Artischocken und Gewürz-Ofentomaten, grüner Spargel und Basilikumpolenta * Lauwarmes Schokoladentörtchen auf Vanilleschaum mit Erdbeer- und Schokoladensorbet EUR 89,00 pro Person mit einem Glas Champagner zum Aperitif Gerne begleiten wir Sie mit korrespondierenden Weinen EUR 29,00 pro Person Wir freuen uns auf Ihre Reservierung! Schloss Weitenburg, Hotel und Restaurant, 72181 Starzach Tel. +49 (0) 74 57 – 933 0 Fax +49 (0) 74 57 – 933 100 info@schloss Weitenburg.de
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