tagesmenü - Restaurant Libelle

TAGESMENÜ
Freitag, 6. Mai 2016
Suppe oder Salat
FLEISCH/FISCH
inkl.
19.50
Geschmorte Rindsschulter mit Wurzelgemüse an Bärlauch-Kartoffelstampf
VEGETARISCH
17.50
Auberginenscheiben im knusprigen Grissinimantel auf Tomaten-Olivensugo
DESSERT
7.50
Süsse Wantan mit Schoggi gefüllt auf leichter Marsalasabayone mit Vanilleglace
WOCHENHIT
Randen-Käse-Blätterteigkrapfen auf buntem Blattsalat
mit Oliventapenade
24.50
Geschmorte Kopfbäggli (Uelihof, bio) auf lauwarmem, pikantem
Couscous-Rhabarber-Gurkensalat
36.50
DEKLARATION
Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Innerschweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen
(Bio Metzgerei Ueli-Hof und Metzgerei Gabriel Wolfenschiessen).
Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und biologische Produkte.

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