MENÜ
Silvio Nickol im Palais Coburg
Wien, 25. 6. 2016
Flussbarsch | Bratapfel | Lardo | Ananas
Entenleber
Zwiebel | Cranberry | Nuss
Kabeljau
Chicorée | Avocado | Kokosnuss
Frischkäse
Kerbelwurzel | Ei | Apfelkombucha
Reh
Schwarzwurzel | Johannisbeere | Joghurt
Weiße Schokolade
Erdnuss |Thai Mango | Koriander