Weihnachtsmenü

Weihnachtsmenü
25. Dezember - 26. Dezember 2016
Gebratene Schwarzwurzel / Bachsaiblingstatar /
Mini Feldsalat / Crème fraîche
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Orangen-Chicoréesuppe / Hummer / Krustentierschaum /
Estragon-Crostini
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Vierländer Ente / Kartoffelklöße /
Feigenrotkohl / Bratapfel / Maronen
oder
Kabeljau / Kartoffelkruste /
Rahmspitzkohl / Kaviar / Erbsensprossen
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Gâteau Moelleux / Baileyseis / Banane / Honigkresse
3 Gang Menü (mit Suppe) für € 44,00 pro Person
3 Gang Menü (mit Vorspeise) für € 48,00 pro Person
4 Gang Menü für € 54,00 pro Person