WIRTSHAUS TAPAS HEISS - HOT SÜSSES

WIRTSHAUS TAPAS
KLEINE SCHWEINEREI VOM HÖLLERSCHMID
aus Lardo, Godaspeck und Salami ..................................................... 4,40
NOBLER ERDÄPFELKAS mit Saiblingskaviar, D,G ......................... 3,60
BEEF TATARE VOM WEIDEOCHSEN
mit schwarzen Olivenpesto, M, O......................................................... 4,40
ANTI PASTI mit Garnele und Olivenöl in der Aludose, B ........ 4,40
TAFELSPITZSULZ mit Käferbohnensalat und Kernöl................. 4,70
IN BLUE GIN GEBEIZTER LACHS
mit Dillrahm-Gurkensalat, M, D, O, G................................................... 4,90
JOSEF WIRTSHAUS TAPAS-MIX (1-2 Pers.),G, D, M, A, C, F, H, L14,50
NOBLE JOSEF-BRETTL-JAUSE mit Salami und Confit
vom Mangalitzaschwein, Prosciutto, Lardo, Wurzelspeck,
und, und, und,…,A, G, C, ....................................................................... 16,00
HEISS - HOT
MINISCHNITZEL mit hausgemachten Pommes Frites, C, A, E ... 4,10
BACKHENDLHAXERL auf Erdäpfelsalat, C, A, M ........................... 4,10
KLEINES ERDÄPFELGULASCH mit Braunschweiger, M, G ....... 4,90
CREMIGES SPARGELRISOTTO
mit gebratenen Zanderfilet, A, G, D, O ................................................. 6,40
GARNELEN mit Chili-Knochblauch-Olivenöl B .............................. 4,90
SÜSSES - SWEETS
SCHOKOKUCHEN mit flüssigem Kern
und Mango-Sorbet (ca. 20 Minuten) C, A, G, H ................................. 4,90
HEISSE BIRNENTARTE mit Himbeersorbet, A, C, G ...................... 4,90
ÜBERBACKENE ERDBEEREN mit Zitronensorbet, O, C, G.......... 4,90
KÄSE AUS ÖSTERREICH mit Trauben und Chutney, A, G, O ..... 5,20
SÜSSE BRETTL JAUSE (TAPAS MIX 1-2 Pers.), C, G, A, O, H, E ... 14,00
BROTKORB MIT WEIß- UND KÖRNDLSCHNITTBROT, A, H, G ................. 1,50
ORIGINAL BRANDL HANDGEBÄCK, A, G ....................................................... 1,30
XL-BIERBREZE, A, F, N ........................................................................................... 2,20
GEDECK (Aufstrich, Jourstangerl, Schnittbrot für 2-4 Personen), A, G ...5,00
A (GLUTEN) - B (KREBSTIERE) - C (EI) - D (FISCH) - E (ERDNUSS) - F (SOJA) G (MILCH UND LAKTOSE) - H (SCHALENFRÜCHTE) - L (SELLERIE) - M (SENF) N (SESAM) - O (SULFITE) – P (LUPINEN) - R (WEICHTIERE)
GERNE INFORMIEREN SIE AUCH UNSERE MITARBEITER!

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