SCHARF AUF HAMBURG
AUSZUBILDENDE UND JUNGKÖCHE GEMEINSAM ALS TEAM
TERMIN: 21. SEPTEMBER 2016
DER WARENKORB
FINGERFOOD NR.
MUSS VERARBEITET WERDEN
I.
MANGO
(SMOOTHIE)
II.
SYLTER ROYAL
III.
ENTENLEBER
IV.
KANINCHENRÜCKEN
V.
ROHMILCHCAMEMBERT
BLENDER UND CRÊPESMAKER (DYNAMIC) MÜSSEN IN DEN PRODUKTIONSPROZESS
EINGESETZT WERDEN.
SOLLTE BEI EINZELNEN PRODUKTEN DER VERANSTALTER SCHWIERIGKEITEN HABEN DIESE ZU BESCHAFFEN, SO KANN DER TEILNEHMER
AUFGEFORDERT WERDEN DIESE SELBST ZU BESORGEN.