wochenmenü - Restaurant Libelle

WOCHENMENÜ
25. bis 29. April 2016
MONTAG
DIENSTAG
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Peperonischaumsuppe oder Salat
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Inkl.
Peperonischaumsuppe oder Salat
Inkl.
Kasseler auf Kartoffelstock mit
Rahm-Kabissalat
19.50
Ghackets (bio) mit Teigwaren und
Apfelmus
19.50
Spaghetti mit Kichererbsen, Peperoncini,
Cherrytomaten, Basilikum und Parmesan
17.50
Gemüse-Tarte mit Kräutersalat
17.50
MITTWOCH
DONNERSTAG
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Peperonischaumsuppe oder Salat
Inkl.
Pouletbrust auf Quiona-Gemüse-Risotto
19.50
Pasta mit Grillgemüse und Pesto
17.50
FREITAG
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Peperonischaumsuppe oder Salat
Inkl.
Spiessli mit Kalbfleisch, Zwiebel und
Zucchini, Ofenkartoffel, Bärlauchquark
19.50
Gratinierte Pfannkuchen mit
Champignonragout und konfierten
Tomaten
17.50
LIBELLEN-WOCHEN
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Peperonischaumsuppe oder Salat
Inkl.
Lammgulasch (bio) mit Teigwaren
Linsentaler mit Randen-RucolaRicottasalatbeet
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Gersten-Salat mit grünen Spargeln und
wachsweichem Ei
21.50
19.50
Kalbsschnitzeli natur gebraten an
Spargeln und kleinen Bratkartoffeln
33.50
17.50
Quark-ZitronenmelissenBeerenkompott-Trifle
7.50
DEKLARATION
Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Innerschweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen (Bio Metzgerei Ueli -Hof und Metzgerei Gabriel
Wolfenschiessen). Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und biologische Pro dukte.

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