Tagesempfehlungen Donnerstag, 21. April bis Samstag, 23. April 2016 Minestrone | Klare italienische Gemüsesuppe 8 Gerstensalat mit Gemüse und LUMA-Kräuterspeck 9 Kleiner, bunt gemischter Salat mit französischer Sauce oder Balsamico-Vinaigrette 9 Tagesteller 1 Lamm und Fetakäse im Briocheteig auf Rotweinjus, serviert mit Spargel-Linsensalat 19 Tagesteller 2 Nasi Goreng | Asiatisches Reisgericht mit Gemüse und gebratenen Pouletbruststreifen, verfeinert mit Curry und Erdnüssen 19 Tagesteller 3 Kalbsschulterbraten mit Rosmarinrahmsauce Kartoffelpüree Glasiertes Erbsen-Karottengemüse 24 Tagesteller 4 Pochiertes Schollenfilet mit Rhabarber, schwarzem Pfeffer und Sauce Hollandaise Safran-Pilawreis Glasiertes Erbsen-Karottengemüse Panna Cotta mit Erdbeersauce, Banane und Rahm 25 9
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