Menuplan Woche 16 / 2016 Datum Mittagessen Montag 18.04.2016 Bärlauchsuppe Paniertes Schnitzel Pommes frites und Gartenerbsli, Salat Karamellköpfli mit Rahm Dienstag 19.04.2016 Mostsuppe Hörnli mit Gehacktem und Reibkäse Apfelmus, Salat Erdbeerquark Mittwoch 20.04.2016 Brennnesselsuppe Kalbsvoressen Jäger Art Quark-Spätzli und Lauchgemüse, Salat Mohrenkopf Donnerstag 21.04.2016 Broccolisuppe Gebratener Fleischkäse an Bratenjus Rösti und grüne Bohnen, Salat Ananassalat mit Kirsch Freitag 22.04.2016 Grünerbsensuppe Schlemmerfilet Bordelaise an Weissweinsauce Salzkartoffeln und Blattspinat, Salat Schokoladencake aus der GRITT-Bäckerei Samstag 23.04.2016 Spargelsuppe Truthahnpiccata an Marsalajus Tomatenreis und Romanesco, Salat Zitronenjoghurtmousse Sonntag 24.04.2016 Rüeblisuppe Rustikaler Rindsschmorbraten Kartoffelkroketten und Spargelragout, Salat Hausgemachte Crèmeschnitte Telefon Küche 061 965 20 97 Telefon Küchenchef 061 965 20 12 (Montag – Freitag) Wenn nichts anderes vermerkt ist, handelt es sich um Schweizer Fleisch. Ausnahmen werden mit dem Herkunftsland bezeichnet. Fleischprodukte aus dem Ausland können mit Hormonen und Antibiotika als Leistungsförderer erzeugt sein.
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