Menuplan Woche 45 / 2016 Datum Mittagessen Montag 07.11.2016 Kohlräblicrèmesuppe Schweinsragout an Paprikarahmsauce Nudeln und Erbsen, Salat Ananassalat Dienstag 08.11.2016 Rüeblisuppe Pouletgeschnetzeltes an milder Currysauce Mandelreis und Lauchgemüse, Salat Panna Cotta mit Fruchtsauce Mittwoch 09.11.2016 Maiscrèmesuppe Siedfleisch an Meerrettichsauce Salzkartoffeln und Bohnen, Salat Cake Donnerstag 10.11.2016 Broccolisuppe Lammvoressen an kräftiger Rotweinsauce Schupfnudeln und Wirsing, Salat Mandarinenmousse Freitag 11.11.2016 Blumenkohlsuppe Schlemmerfilet mit Kräuterkruste Weisswein-Risotto und Ratatouille, Salat Zwetschgen-Streuselkuchen Samstag 12.11.2016 Gemüsecrèmesuppe Hörnli mit Gehacktem und Reibkäse Salat Früchte-Quarkcrème Sonntag 13.11.2016 Selleriecrèmesuppe Gefüllte Kalbsbrust an Rosmarinjus Kartoffelstock und Wurzelgemüse, Salat Lebkuchenmousse mit Birnenkompott Telefon Küche 061 965 20 97 Telefon Küchenchef 061 965 20 12 (Montag – Freitag) Wenn nichts anderes vermerkt ist, handelt es sich um Schweizer Fleisch. Ausnahmen werden mit dem Herkunftsland bezeichnet. Fleischprodukte aus dem Ausland können mit Hormonen und Antibiotika als Leistungsförderer erzeugt sein.
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