Carnes – Fleischgerichte Solomillo de cerdo con salsa a la pimienta, papas al romero y verduras[Milch, Sellerie, Senf, Sulfite ] 16,90 Schweinefiletmedaillons in Pfefferrahmsauce, Gemüse und Rosmarinkartoffeln Lomo de cerdo Ibérico con cebolla caramelizado al vino Moscatel [ Sulfite ] 22,90 [ Sulfite, 6 ] 16,90 [ Gluten, Sulfite ] 26,90 [Gluten, Sulfite ] 21,90 [ Sulfite ] 24,90 Iberischer Schweinerücken mit karamellisierter Zwiebel - Moscatelweinsauce dazu Rosmarinkartoffeln und mediterranes Gemüse Pollo con romero, champiñones, aceitunas, pimientos, papas y tomatitos Hähnchen – Schmortopf mit Rosmarin, Champignons, Oliven, Paprika, Kartoffeln und Strauchtomaten Carré de cordero con costra crujiente de hierbas mediterráneas Lammkarree unter mediterraner Kräuterkruste auf Rotweinjus, mit frischem Saisongemüse und Rosmarinkartoffeln Jarrete de cordero guisado al vino tinto Geschmorte Lamm Haxe in Rotweinsauce, Gemüse und Rosmarinkartoffeln Chuletillas de cordero a la parrilla, con papas Canarias, mojo y ensalada Lammkoteletts vom Grill mit Kanarischen Kartoffeln, roter Mojosauce und Salat Nuestra carne de vacuno esta madurado con el hueso al estilo tradicional en seco (dry Aged), así esta tierna y más aromática con este sabor intenso y puro de antes. -----------------------------------------------Unser Rindfleisch ist nach traditioneller Art trocken am Knochen gereift, zart, aromatisch und mit intensiv-ursprünglichem Fleischgeschmack – das ist Dry Aged Beef. Lomo bajo de buey a la parrilla, con papas Canarias, mojo y ensalada [ Sulfite ] 28,80 [ Sulfite ] 58,00 Rumpsteak vom Grill mit Kanarischen Kartoffeln, Mojosauce und Salat Lomo bajo de buey (500gr) para 2 Personas con papas Canarias, mojo y verduras Roastbeef am Stück gegrillt für 2 Personen mit Kanarischen Kartoffeln, Mojosauce und mediterranes Grillgemüse. Traditionell auf dem Tonteller serviert. Postres - Dessert Crema Catalana [ Milch, Eier ] 5,00 [ Schalenfrüchte, Eier] 5,00 [ Gluten, Milch ,3 ] 5,00 [Gluten ] 7,50 Cremespeise mit Karamell Kruste Tarta de almendras Mandeltorte aus Galicien Churros con chocolate frittiertes Gebäck mit warmer Schokolade Queso Manchego con membrillo, confitura de cebolla y pimientos rojos Schafskäse mit Quitten, Zwiebel und roter Paprikakonfitüre [3]mit Antioxidationsmittel [6]Geschwärzt
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