WOCHENKARTE 23.02. – 28.02.2016 BRODO DI MANZO CON MACCHERONCINI 5 Rinderkraftbrühe mit Dinkel-Maccheroncini CALAMARETTI RIPIENI ALLA SASSARESE 11 Babycalamari gefüllt mit Fenchel, Sardinen, Oliven & Kapern ANTIPASTI CON STRACCIATELLA TARTUFATA 8 gegrilltes Gemüse mit Trüffel-Frischkäse RAVIOLI DI FARRO AI PORCINI 10 Dinkel-Ravioli mit Steinpilzfüllung in leichter Parmesancreme MACCHERONCINI DI FARRO CON RICOTTA E SPINACI 8 Dinkel-Maccheroncini in Ricottacreme mit Babyspinat & getrockneten Tomaten TAGLIATELLE TARTUFO 13 mit italienischem Trüffel, Butter & Grana Padano SPAGHETTI ALLA ‚SUSI & STROLCH’ 11 mit Rinderhackfleischbällchen & Cherrytomaten in frischer Tomatensoße TAGLIATELLE CON LIMETTA E ZUCCHINI 11 mit Kalbsfleisch, Zucchinistreifen & Fenchel in cremiger Limettensoße RIGATONI TONNO 14 mit frischem Thunfisch, grünen Oliven & Kapern in Weißweinsoße CUORI RIPIENI CON ASPARAGI VERDI E GAMBERONI 14 Herz-Teigtaschen gefüllt mit gegrilltem, grünen Spargel & Garnelen in feiner Safran-Parmesancreme garniert mit grünem Spargel BISTECCA DI MANZO CON SALSA DI VINO ROSSO 14 argentinisches Rinderhüftsteak mit Rotweinsugo, Kartoffelgratin & Gemüse BISTECCA DI TONNO 16 frisches Thunfischsteak mit Rosmarinkartoffeln & Beilagensalat DESSERT BISKUITROLLE mit Vanillecreme & Waldbeeren KÄSEKUCHEN mit Toffee-Glasur TIRAMISÙ Um Ihnen eine noch bessere Qualität als gewohnt bieten zu können, beziehen wir ab sofort sämtliche italienischen Produkte direkt aus Napoli. 5 5 5