Das richtige Fleisch

Das richtige Fleisch
- und der Braten gelingt!
Wir legen viel Wert auf 1a Qualität
Handwerksqualität war und ist für Genießer die
beste Garantie, heimisches Fleisch und gute Wurst zu
kaufen. Wir, als selbstschlachtender Handwerksbetrieb,
gehen seit unserer Gründung einen besonderen Weg,
um hochwertige Spezialitäten an jedem Produktionstag
herzustellen. Dazu gehört die persönliche Auswahl der
Tiere und die fachliche Weiterbildung in der Produktion und im Verkauf.
Die besten Bratenstücke
Schwein
Kalb
Rind
Zum Braten:
Zum Schmoren:
Keule (Schinken),
Rücken, Filet
Schulter
Zum Braten:
Zum Schmoren :
Filet, Rücken,Keule
Hals,Brust,Schulter
Zum Braten:
mittlerer Rücken,
hinterer Rücken
Roastbeef, Filet,
Hüfte, Blume
Schulter, Hals,
vorderer Rücken,
Keule
Zum Schmoren:
Lamm
Zum Braten:
Zum Schmoren:
Keule, Rücken
Schulter
Wild
Zum Braten:
Keule, Blatt,
Rücken junger
Tiere
Fleisch älterer
Tiere, Nacken
Zum Schmoren:
Geflügel
Zum Braten:
Zum Schmoren:
Hähnchen, Ente,
Gans, Pute
Wildgeflügel
Für die festliche
Weihnachtstafel
und für
EASY
gemütliche
CHRISTMAS
Stunden fix und
Eine traditionell
fertig für Sie
gefüllte
zubereitet:
Weihnachtsgans
Fliederbeersuppe
die köstliche
Weihnachtsspezialität
(jeden Samstag)
1/2 l 4,20 
Kohlrouladen
mit Apfel, Rosinen usw...
klassisch gewürzt
am Heiligen Abend bis
12 Uhr abholen - und nur
noch ab in den Ofen ...
hmmm - das schmeckt!!
100 g 1.59 
immer wieder lecker
pro Stck. nur 4.00 
Weihnachtsbraten
gefüllt mit Pilzen,
Zwiebeln, Mett
100 g 0.98 
auch zum Verschenken
Alles hübsch im
Weihnachtsmantel
und aus eigener
Herstellung
Unsere
Weihnachtsmettwurst
grob und fein
Weihnachtsleberwurst
Nur im
Dezember
Weihnachtslachsschinken
Frankfurter
mit Nüssen
- immer ein feines Präsent -
geräucherte
Gänsebrust
Schweinefilet im
Speckmantel
”das Beste“ á ca. 160g
butterzart, kalorienarm,
eiweißreich
pro Stck. nur 4.50 
Spezielle
Weihnachtsköstlichkeiten
Oder unser köstliches
Weihnachtsschlemmerbuffet
“Nikolaus“
- Suppe nach Wahl
- festlich dekorierte
Schnittchen mit z.B.
Lachs, Roastbeef, Kasseler,
Gänsebrust ...
( 5 Stck pro Person)
ges. 9,90  pro Person
Gänseleberwurst
frisch + geräuchert
Bestellen Sie bitte
unbedingt Ihr Fonduefleisch bei uns !!!
nach hauseigenem Rezept
Hausgemachter
Kartoffelsalat
täglich frisch
Frisches
Festtagsgeflügel
Gänse, Enten, Puten Keulen, Brust
Nur am 24. 12 und 31. 12.
Unsere
(nach uraltem Rezept)
hauseigene
Schlesische Weißwurst
- so köstlich - so weihnachtlich -
Täglich wechselnder
Mittagstisch auch online
abrufbar
Unsere beliebten
Köstlichkeiten
an den Adventssamstagen
Besuchen Sie uns auch online
www.fleischerei-brinkop.de
Nur am Sa. 1. Dezember
Gänsekeule
kross gebraten
mit Rosenkohl und Klößen
Unsere Öffnungszeiten
in der Weihnachtswoche
Mo 17.12. - Fr 21.12.
8:00 - 18:00 Uhr
Sa 22.12.
8:00 - 16:00 Uhr
Mo 24.12.
8:00 - 13:00 Uhr
Mo 31.12.
8:00 - 13:00 Uhr
1 Portion nur 7.50 
Nur am Sa. 8. Dezember
Wildgulasch
“Förster Art“
mit kl. Rosmarinkartoffeln
1 Portion nur 7.50 
Unser Special
Nur am Sa. 15. Dezember
Wildschweinbraten
an Rahmsauce mit
Speckbohnen + Kartoffeln
Gutschein
1 Portion nur 7.50 
Nur am Sa. 22. Dezember
Entenkeule
kross gebraten mit
Rotkohl und Kartoffeln
1 Portion nur 7.50 
1 Paar Wiener Gratis
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