Gastro Metzg AG Fabrikladen Tessiner Braten Man braucht für 4 Personen: 1 stk Tessiner Braten Aktuell -> Tessiner Braten 14.90 Fr./kg statt 20.90 Fr./kg Schweins - Hals gewürzt und mit Speck umwickelt, gebunden. Z b Zubereitung: it Bei 180°C im Backofen auf dem Grillrost oder am Drehspiess 90 Min. garen Ev. Garprobe mit dem Thermometer (Kerntemperatur 75° - 80°C) Vor dem Aufschneiden zugedeckt ca. 10 Min. ruhen lassen. Dazu Passt: Kartoffelstock, Polenta Das Gastro-Metzg Team wünscht " en Guete " Gastro - Metzg AG, Steinstrasse 22, CH 8106 Adlikon-Regensdorf Tel. 044 842 69 69 Fax. 044 842 69 70, E-Mail [email protected]
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