Kalte Tapas Warme Tapas

Kalte Tapas
Pan con tomate
Pan con tomate y jamón
Jamón Serrano – luftgetrockneter Bergschinken
Jamón Pata Negra – luftgetrockneter Schinken vom iberischen
“schwarzen Schwein”
Boquerones en Vinagre – eingelegte Sardinen (hausgemacht)
In Kräuteröl eingelegter Schafskäse
Manchego – Hartkäse aus Schafsmilch aus La Mancha
Zweierlei Bergkäse - mit RosmarinRosma
und Feigenmantel
Oliven - hausmariniert (schwarz&grün) / mit Sardellen gefüllt
Tapateller - kalter Vorspeisenteller
2,90
5,40
8,90
14,90
7,10
6,70
6,70
6,60
4,90
10,90
Jamón Serrano, Manchego, Tortilla,
ortilla, Schafskäse, Pimientos del Piquillo, Datteln im Speckmantel,
Speckmantel
gefüllte Champiñones, Croqueta, Käsecreme,
Käsecre
lauwarmes Paellabällchen – kann variieren
Warme Tapas
Knoblauchbrot
Dátiles con bacon – Datteln im Speckmantel (6 stk.)
Tortilla española - spanisches Kartoffelomelette
- mit Ziegenkäse überbacken
- mit Gemüse
Patatas bravas – frittierte Kartoffelwürfel mit Mojo rojo
Croquetas de jamón – mit Béchamelsauce
Béchamel
und Serrano gefüllt (4 stk.)
Albóndigas – Hackfleischbällchen vom Lamm in Tomatensauce (3 stk.)
stk
Pimientos de Padrón - gebratene grüne Mini-Paprika
Mini
mit Meersalz
Verduras a la plancha – gebratenes Gemüse
Champiñones al ajillo – gebratene frische Champignons mit Knoblauch
Pollo con aioli – panierte Hühnerbruststreifen mit Knoblauchmayonnaise
Chanquetes – frittierte winzige Fischchen
Pulpo con aioli – Oktopus mit Knoblauchmayonnaise
Pulpo a la gallega – Oktopus
topus auf Kartoffelbett mit Paprikapulver
Gambas al ajillo – Garnelen (Open Sea) in heißem Knoblauchöl
Chorizo al Diablo – spanische
panische Paprika-Knoblauchwurst
Paprika
(flambiert)
2,90
4,80
5,80
6,90
6,60
5,90
4,90
6,50
6,10
6,30
6,50
6,90
5,90
9,90
9,90
7,90
6,80
Brotkorb (6 Scheiben)
0,60
Wir spenden 0,25€ von jedem bestellten Brotkorb
Brot
an „Brot für die Welt“.
Weitere Informationen finden sie unter www.brot-fuer-die-welt.de
welt.de.
Paella (ab
ab 2 Personen / nur auf Vorbestellung / Preis pro Person)
Person
Paella Valenciana – mit Huhn, Schwein und Kaninchen
Paella de Marisco – mit Meeresfrüchten
13,50
13,50
Postres / Desserts
Tarta de chocolate – Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern und
6,50
Beerenragout (ca. 20 min Zubereitungszeit)
Tarta de Santiago – Mandelkuchen
4,50
wird mit einem spanischen Süßwein serviert
Flan – Creme caramell
3,90
Crema Catalana
4,60
Helado de limón – Zitroneneis
5,20
Helado de naranja – Orangeneis
5,20
Helado de requeson con miel y almendras – Quarkeis mit Honig und Mandeln 5,60
Helado de coco – Kokoseis
5,60
Bodega Dali Catering
Für private Anlässe, sowie Firmenevents oder Messeauftritte bieten wir einen
Cateringservice an. Da die Wünsche hier erfahrungsgemäß sehr verschieden sein
können, möchten wir Sie bitten, sich bei Interesse mit uns in Verbindung zu setzen.
Gerne unterbreiten wir Ihnen ein unverbindliches Angebot.
Telefon: 089 / 27 77 96 96
Fax: 089 / 27 77 96 97
Email: [email protected]
Alle Preise in Euro
10/14

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