Willkommen in der Senzala Senzalas heißen die Häuser in Brasilien, in denen die afrikanischen Sklaven ihre Unterkünfte hatten. Sie wurden größtenteils aus Lehm und Holz gebaut und bestehen nur aus einem Raum. Die Sklaven aus Afrika haben die Entwicklung Brasiliens in vielerlei Hinsicht geprägt: die Musik, die Kultur und ganz besonders die Küche. Die Feijoada - ein Eintopf mit schwarzen Bohnen und Fleisch - war damals das Essen der Armen und ist heute das Nationalgericht Brasiliens. Die heutige brasilianische Esskultur ist eine bunte Mischung. Sie wurde neben den afrikanischen Sklaven auch durch die ehemalige Kolonialmacht Portugal und die Indianer beeinflusst. Im naSenzala genießen Sie die Küche Brasiliens. Natürlich können Sie bei uns auch ganz typische Getränke wie Caipirinha, Cachaça, Acerola, brasilianische Säfte, Biere und Weine probieren.
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