Trüffelmenü
„6 Jahre Zucker“
am 16.01.2016
Beginn: 18.30 Uhr
Menü
Kleiner Gruß aus der Küche
***
Risotto mit weißem Trüffel
***
Topinamburschaumsuppe mit schwarzem Périgord Trüffel
***
Birnensorbet
***
Getrüffelter Ochsenschwanz mit Schmorgemüse
und Selleriepüreé
***
„Italienische Tartufo“
***
Schokoladentrüffel
Menüpreis
Pro Person 66,66 €
Inklusive Aperitif
Zucker
Restaurant in der Raffinerie
Frankfurter Strasse 2
38122 Braunschweig
Tel. 05 31. 28 19 80
[email protected]
www.zucker-restaurant.de