Beginn ab 19.00 Uhr Amuse Bousche Silvester 2016 Im Restaurant La Fontanella Wir freuen uns, Ihnen auch zu diesem Jahreswechsel unser Silvestermenü präsentieren zu dürfen. Wir laden Sie zu einem Stilvollen Ausklang des Jahres mit einem schönen 6Gang Menü ein. Francesco wird Sie mit italienischer Musik begleiten und um Mittenacht haben Sie die Möglichkeit, das Feuerwerk am Brunnenplatz zu beobachten und mit ein Glas Champagner auf das neue Jahr anstoßen. Wir freuen uns, gemeinsam mit Ihnen das neue Jahr begrüßen zu dürfen. Für Rückfragen und Reservierungswünsche stehen wir Ihnen jederzeit gerne telefonisch unter 0751 557 30 20 oder per E-Mail an [email protected] zur Verfügung *** Süppchen von der Kartoffel und Pastinake – Schwarzer Trüffel Chiodini Pilze – schwarzer Trüffel – Rosmarinessenz *** Hummer – Avocado Coulis – Kakao – Tartare vom Loup de Mer – Charlotten Cremino *** Violette „lombarde“ gefüllt mit Capaun-Paté - Kapaunfond Mousse von der Charneu Birne *** Variation vom Kalb - gebeiztes Filet - Bäckchen - Wachtelbrust Wachtel-Kaffeejus - Terrine von Spinat und Trüffel-Pecorino *** Zanderfilet - Blumenkohl Pancake - Zitronen-Chamapgner Schaum - Pistazienkrokant *** Trilogie von süßen Köstlichkeiten… Dark Chocolate, Rouge und Gold 89,-
© Copyright 2025 ExpyDoc
