KALT / LAUWARM
SUPPE
Ziegenkäse / Birne /
Walnuss / Tanne
9
Süßkartoffelhummus / Avocado
Apfel / Mönchsbart
9.5
Geflügelbrühe / Karotte / Curry /
Koriander / Shiitake Pilz
6.5
WARM
Dhal / Roten Linsen / Paprika / Kartoffeln / Koriander
13
Gemüsezitrone / Parmesan / Kapern / Gambas
13
Waller / Alge / Bohne / Zuckerschote 18
Kalbsbacke / Rübe /
Zwiebel / Meerrettich
14
Heilbutt / Sellerie / Miso / Lauch 19
Forelle / Blumenkohl /
Aubergine / Kaviar
11
Mangalitza / Pak Choi / Tropea Zwiebel / Peperonata 18
Ochsenschulter / Schwarzwurzel / Spinat / Maronen 19
Kalbskotelette / Wurzelgemüse / Meerrettich 23
Kalb / Trüffel /
Topinambur / Schnittlauch
13
Pulpo / Rote Beete /
Fenchel / Orange
12
Thunfisch / Grüner Pfeffer /
Bergamot / Ingwer
13
GEFROREN
Snickers Sauerrahm Glühwein Zitrone 4
4
4
4
SÜSS
Gewürzorange / Kakao / Sauerrahm / Spekulatius 7
Quitte / Nougat / Glühwein / Marone 8
Schokolade / Erdnuss / Karamell / Cornflakes 9
Sharing Menü 2/3 Gänge, p,P. 31 /42 Euro
Die Allergenliste ist auf Anfrage einzusehen.
Plaza Mayor, Ursulastraße 10, 80802 München, www.plazamayor-muenchen.de

à la carte - twentyone

Ungarn-Menü mit Jürgen Giesel 19. August 2016

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