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Katastrophen-Omelette
Menüart: Hauptspeise
Herkunft: Deutschland
Anlass: Zubereiten mit / für Kinder
Zubereitungsart: Braten
Rezept von Tortenschlumpf
am 15.04.2016
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 40 Min.
Stichworte: Fleisch, Kartoffeln, Nudeln, Gemüse, Pilze, Eier, Reste
Zutaten für 0 Portionen
"Resteverwertung alles was der
Kühlschrank noch so
hergibt! Gab es
gestern bei mir in der
Versuchsküche. Es
war Megaoberlecker!!!"
Zwiebel, Tomaten, Champignons,
Nudeln, Kartoffeln, Hähnchenfleisch
ganze Eier oder nur Eiweiß
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Alle Zutaten, die noch im Kühlschrank zu finden sind,
nacheinander in die Pfanne geben, mit Öl oder Butter je nach
Geschmack, anbraten, das was am längsten braucht zuerst,
die härteren Zutaten, die leichten schneller gebratenen Zutaten
zuletzt. Die Eier oder nur Eiweiß darübergießen und
verrühren. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen.
Es reicht für 2-4 Personen, je nach Menge, die vorhanden ist.
Guten Appetit!
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Vor Jahren sah ich es mal in einer Serie, ob Lindenstraße oder
Marienhof oder Unter uns, dass jemand alles in eine Pfanne
warf, was er im Kühlschrank finden konnte, dass kann alles
mögliche sein, was man halt gerne isst, bei mir waren es halt
diese Lebensmittel, wollte es schon immer mal macxhen, aber
wann hatte ich mal größere Mengen übrig, meistens kochte
ich immer für jeden Tag was anderes und es blieben selten
Reste und wenn dann aß ich sie abends immer kalt oder warf
sie weg, wenn es zuviel zum essen wurde, dass man nicht
noch dicker wurde, weil ich hauptsächlich mittags kochte und
nicht abends nach 18 Uhr. Es heißt ja immer nach 18 Uhr
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http://rezeptwiese.de/rezepte/128635-katastrophen-omelette
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essen setzt an, ist zu ungesund, so kochte ich gestern dieses
Katastrophen-Omelette aus meinen Resten.
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