Tagesmenu

Mittagskarte vom 6. April 2016
Tagessuppe oder Blattsalat sind bei den Menus Viande, Poisson und Pasta/Risotto inbegriffen
Wünschen Sie zu den Menus eine Suppe und einen Salat, berechnen wir +Fr. 7.00
Tagessuppe
Kartoffelcreme mit Schnittlauch
(Tagessuppe, Brot und Butter als Hauptgericht, Fr. 16.00)
Tagessalat
Blattsalat mit gerösteten Sonnenblumenkernen
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Menu Viande
Kokos-Poulet-Curry mit Limonenblätter und Gemüse
im Pappadam-Körbchen
½ Port. / Port.
23.50 / 26.50
Menu Poisson
Sautiertes Zanderfilet mit leichter Senfrahmsauce
Bratkartoffeln und grüne Bohnen
23.50 / 26.50
Menu Pasta/Risotto
Lauch-Käseravioli mit Paprikarahmsauce
21.50 / 24.50
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Mini-Tagesdessert – „Füf-Liber-Dessär“
Schokolademousse
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Business-Lunch
3-Gänge komplett: Fr. 55.00
(Vorspeise Fr. 16.00 / Hauptgang Fr. 38.00 / Dessert Fr. 12.00)
Rauchfischtatar mit Sauerrahm, Sprossensalat und Ruchbrotchip
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Rosagebratenes Lammnierstück mit Portweinjus
Bratkartoffeln und grüne Spargeln
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Käseauswahl von Jumi, Boll-Sinneringen
oder
Holunder-Frischkäsetörtchen mit Limone
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Das „Grosse Pièce“ vom Wagen:
Tagessalat oder -suppe
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Glasiertes Kalbsfischli mit Zwetschgensauce
Bratkartoffeln und grüne Bohnen
Fr. 33.00 / Fr. 38.00
5.00

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