Magazin Cuvée 2016 - März und April PDF-Datei, 2,35 MB

SCHAUFENSTER
RHEINHESSEN
Ausgabe: No.2
März / April 2016
RHEINHESSEN
200 GRÜNDE ZU FEIERN
GREAT WINE CAPITALS
WELT DER EXTRAKLASSE
GENIESSEN
DIE WEINE DER WINZER
MEHR
NICHTSASSEN
VERP
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Echter Genuss
WEISS &
GRAU
BUR
GUNDER
IMPRESSUM Herausgeber: Landeshauptstadt Mainz • Verantwortlich: Elke Höllein • Telefon: 0 61 31 / 12 - 23 82
Redaktion: Elke Höllein, Dana Eva Stehle, Geraldine Sievers • Namentlich gekennzeichnete Artikel müssen nicht mit der
Meinung der Redaktion übereinstimmen • Fotos: © Archiv Landeshauptstadt Mainz, © Mediathek Great Wine Capitals Global Network,
© Klaus Benz / Rheinhessenwein e.V., © Robert Dieth / Rheinhessenwein e.V., © Deutsches Weininstitut,
© Weingut Braunewell, © Oliver Blum, © Dominik Ketz, © Uwe Feuerbach / Tourist Information Alzeyer Land, © David Maurer,
© Michael Apitz, © Cora Banek, © Bernd Essling, © Nathalie Michel, © Weinguut, © Projektbüro 200 Jahre Rheinhessen,
© Fotolia: Akhilesh Sharma, Gajus • Konzeption, Design, Satz: Wordwide, Mainz • Auflage: 1.000 Stück
Rheinhessen – erstklassig!
Rheinhessen ist eine starke Region. 200 Jahre jung blickt sie auf eine
vielfältige und wechselhafte geschichtliche Entwicklung.
Entlang des Rheins und geprägt durch eine sanfte Hügellandschaft ist sie
liebenswerte Heimat für rund 600.000 Menschen.
S. 5
S. 8
S. 22
S. 20
S. 6
MEHR
NICHTSASSEN
VERP
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Veranst
ab S. 12
INHALT
3
RHEINHESSEN – ERSTKLASSIG
10 VISITENKARTE EINES WEINES
Was ein Weinetikett alles verrät
12 DIE HIGHLIGHTS IM MÄRZ
200 Jahre Rheinhessen
Claus Schick, Landrat
des Landkreises Mainz-Bingen
14 DIE HIGHLIGHTS IM APRIL
4
200 JAHRE RHEINHESSEN
16 EXKLUSIVE HIGHLIGHTS IM CUVÉE 2016
5
200 GRÜNDE ZU FEIERN
20 MAINZER WEINKÖNIGIN
Bedeutende Kulturlandschaft mit Geschichte
Rheinhessen lädt ein
200 Jahre Rheinhessen
Veranstaltungen im »Schaufenster Rheinhessen«
Im Portrait: Sabrina Möhn
6
WEISS- UND GRAUBURGUNDER
22 AUSGEZEICHNETES RHEINHESSEN
8
GREAT WINE CAPITALS
24 CUVÉE 2016-GETRÄNKEKARTE
Rebsorten Rheinhessens
Globales Netzwerk: eine Welt der Extraklasse
–2–
Im Portrait: Das Weingut Braunewell aus Essenheim
Auswählen, bestellen, staunen, genießen
Die geschützte Lage ist Garant dafür,
dass Rheinhessen zu den wärmsten und
trockensten Regionen in Deutschland
gehört. Ideale Vorrausetzungen für den
vielfältigen Wein- und Obstanbau. Mehr
als 26.000 Hektar Rebflächen machen
Rheinhessen zum größten Weinanbau
gebiet Deutschlands. Und die gerade in
den letzten Jahren enorm gestiegene
Qualität unserer Weine sowie das hohe
Engagement von Winzern, den rhein
hessischen Interessensgemeinschaften
und vieler, vieler weiterer Akteure hat
uns einen großen Schritt nach vorne
gebracht, die Weinerlebnisregion Nr. 1
in Deutschland zu werden.
Besonders ist Rheinhessen auch durch
Wirtschaftsstärke und Dynamik geprägt.
Vielfältige Arbeitsplätze, ein hervorragendes Studien-, Schul- und Kinderbetreuungsangebot sowie ein reichhaltiges
Kultur- und Sportprogramm sorgen für
sicheres und angenehmes Leben mit
hervorragenden Zukunftsperspektiven.
Und die „rhoihessische“ Lebensart ist
für Bevölkerung und Gäste gleichermaßen einzigartig.
Einen Einstieg in Programm,
Wein und rheinhessische
Vielfalt bietet der neue
Glanzpunkt »Cuvée 2016«
als Schaufenster der Region.
Ein besonderes Geschenk anlässlich
seines Geburtstages macht sich Rhein
hessen 2016 selbst: Mit über 500 zum
Teil außergewöhnlichen Veranstaltungen
feiert die gesamte Region und liefert damit eine hervorragende Visitenkarte ab.
Einen Einstieg in Programm, Wein und
rheinhessische Vielfalt bietet der neue
Glanzpunkt »Cuvée 2016« als Schaufenster der Region. Direkt angrenzend
–3–
an das Mainzer „Gutenberg-Museum“,
welches zu den am meisten besuchten
Museen in Deutschland gehört, wird den
Besucherinnen und Besuchern ein tolles
Informations- und Veranstaltungsprogramm geliefert.
Rheinhessen ist erstklassig! Wie unser
Bundesligaclub.
Daher lade ich Sie ein, uns zu erleben
und mit uns zu feiern.
Claus Schick
Landrat des Landkreises Mainz-Bingen
www.rheinhessen.de / 200-jahre-rheinhessen
www.rheinhessen.de / 200-jahre-rheinhessen
Rheinhessen heute,
JAHRE RHEINHESSEN
… das ist eine hügelige Landschaft bewachsen von Reben, das
sind vorzüglicher Wein und kulinarische Gaumenfreuden, das
sind Weinfeste und die lebensfrohe rheinhessische Lebensart.
200 Gründe zu
FEIERN
… das ist das größte Weinan
baugebiet Deutschlands, das sich
gemeinsam mit Mainz als eine
von weltweit acht Great Wine
Capitals bezeichnen darf.
… das ist eine wechselvolle
200-jährige Geschichte, eine
jubilierende Gegenwart und eine
vielversprechende Zukunft.
Schon seit der Römerzeit ist die Region
am Rhein eine bedeutende Kulturlandschaft, die eine wechselhafte Geschichte
aufzuweisen hat. Einst Frankreich zuge
hörig, wurde sie mit Napoleons Niederlage und der Neuordnung Europas auf
dem Wiener Kongress dem Großherzogtum Hessen-Darmstadt angegliedert.
Dafür, dass das Großherzogtum Gebiete
an Preußen abtrat, erhielt es im Gegenzug den Nordteil des Departements
Donnersberg mit Bingen, Mainz, Worms
und Alzey.
Am 8. Juli 1816 wurde die Besitzergreifungsurkunde des Großherzogs Ludwig
von Hessen-Darmstadt veröffentlicht
und die neue linksrheinische Provinz
erhielt kurze Zeit später den Namen
„Rheinhessen“– eine Tatsache die heute,
im Jahr 2016, Anlass gibt zu feiern.
Mit der Auflösung des Großherzogtums
1918 ging Rheinhessen an den Volks
staat Hessen, der bis 1945 Bestand
hatte. Nach dem 2. Weltkrieg wurde
Rheinhessen mit der Einrichtung der Be
satzungszonen von Hessen abgetrennt
und 1946 als Regierungsbezirk Rheinland-Pfalz zugeordnet. Mit der Auflösung
der Regierungsbezirke im Jahre 2000
schließlich endet die Geschichte Rheinhessens als politische Einheit.
Der Regionalbegriff dagegen blieb erhalten und mit ihm eine starke regionale
Identität und Verbundenheit der in
Rheinhessen lebenden Menschen.
Since Roman times the region on the Rhine
has been a significant cultural landscape
which has known an eventful history. Once
belonging to France, following the defeat of
Napoleon and the reorganisation of Europe
at the Vienna Congress it became part of
the Grand Duchy of Hesse-Darmstadt.
While the Grand Duchy was in the process
of ceding territories to Prussia, it received
in exchange the Northern part of the
Donnersberg department including Bingen,
Mainz, Worms and Alzey.
On July 8th, 1816 the deed proclaiming
the right to ownership by the Great Duke,
Ludwig von Hessen-Darmstadt, was published, and the new province on the left
bank of the Rhine was shortly afterwards
named „Rheinhessen“ - a fact which is to
be celebrated now in 2016. Following the
abolition of the Grand Duchy in 1918
Rheinhessen became part of the state of
Hesse which existed until 1945. After the
Second World War, during the establishment of the occupation zones, Rheinhessen
was separated from Hessen, and in 1946
was designated an administrative district
in Rheinland-Pfalz. Following the abolition
of the administrative district in 2000 the
history of Rheinhessen as a political unit
finally came to an end.
The name for the region, however, remained,
and along with it a strong regional identity
and an attachment to the people living in
Rheinhessen.
–4–
All dies spiegelt sich im Jubi
läumsjahr unter dem Motto
»Rheinhessen. Ganz schön
anders« mit seinen zahlreichen
und abwechslungsreichen Ver
anstaltungen wieder.
Rheinhessen today,
… that means a hilly landscape
flush with vines, that means
exquisite wines and culinary
delights, that means wine festivals and the zestful Rheinhessen
lifestyle.
… that means the largest wine-
growing region in Germany,
which may be named along with
Mainz as one of the eight Great
Wine Capitals in the world.
… that means an eventful 200year history, the present - a time
for jubilation, and a really bright
future.
All this is reflected in its jubilee
year under the motto „Rhein
hessen. Something completely
different“ with its many and
varied events.
Rheinhessen 2016 –
eine Region lädt ein
Rheinhessen 2016 –
the region invites you to come
2016 ist das große Rheinhessen-Jahr.
Eine ganze Region feiert 365 Tage lang
ihre Gründung, ihr Bestehen, ihre Iden
tität und ihre sympathischen Besonderheiten. Denn in Rheinhessen ist man stolz
darauf „rhoihessisch“ zu sein!
Lebens- und Feierfreude gehören zu
Rheinhessen wie der Weinbau, das „Rhoihessisch“ oder die regionalen Speziali
täten. Im Jubiläumsjahr präsentiert sich
die Region mit einem abwechslungsreichen Programm von ihrer besten Seite:
Mit über 500 Veranstaltungen stellt
Rheinhessen kulturelle und kulinarische
Vielfalt unter Beweis. Zahlreiche Aus
stellungen, Kulturevents, Feste, Wein
proben und Märkten laden im Jubiläumsjahr dazu ein, die Region Rheinhessen
zu besuchen und zu entdecken.
Mit großem Engagement setzen sich die
rheinhessischen Städte und Gemeinden
ebenso wie die in der Region beheimateten Vereine, Institutionen und Unternehmen dafür ein, den 200. Geburtstag
Rheinhessens unvergesslich zu machen
und bezeugen damit ihre regionale Identität (siehe auch S. 12 – 15).
2016 is a great year for Rheinhessen. The
whole region will be celebrating its foundation, its existence, its identity and its
delightful characteristics for a full 365
days. For in Rheinhessen people are proud
to be „Rhoihessisch“!
Joie de vivre and celebratory fun are as
much a part of Rheinhessen as the vineyards, „Rhoihessisch“, and the regional
specialities. In its jubilee year the r egion
is putting itself on display with a varied
programme showing off its best side.
With over 500 events Rheinhessen will
be demonstrating its cultural and culinary diversity. Numerous exhibitions,
cultural events, festivals, wine tastings
and markets serve in its jubilee year as
an invitation to visit and discover the
Rheinhessen region.
The towns and communities in Rhein
hessen, along with the associations,
institutions and companies based in the
region, are putting in great efforts in
order to make the 200th birthday of
Rheinhessen an unforgettable occasion,
and thus testify to their identity (please
see also pages 12 to 15).
–5–
Rheinhessische Rebsorten
Rheinhessen. Ganz schön anders.
wir wollen nicht
in den Himmel.
wir haben hier
schon das
paradies.
Weiß- und Grauburgunder
Rheinhessen wird geprägt von Weinbergen so weit das Auge reicht. Doch welche
Rebsorten wachsen eigentlich in der malerischen r heinhessischen Hügellandschaft?
In jeder Cuvée-Ausgabe stellen wir Ihnen typische Rebsorten vor.
Grauer Burgunder
Von Burgund gelangte er in die Schweiz
und nach Ungarn und vermutlich von dort
im 14. Jahrhundert nach Rheinhessen.
Früher wurde der Grauburgunder als
„Ruländer“ bezeichnet. Dies waren meist
süße und gehaltvolle Weine. Heute wird
der Graue Burgunder vorwiegend trocken
ausgebaut.
Anbau und Geschmack
Der Weißburgunder bevorzugt warme,
möglichst tiefgründige und kräftige
Böden sowie exponierte, trocken-warme
Lagen. Die Sorte bereitet im Anbau
wenige Probleme und kann durch eine
lange Reifezeit hohe Mostgewichte erreichen. Im Glas präsentiert sich der
Wein blass- bis hellgelb, im Duft zart und
verhalten. Typisch ist sein leicht nussiges Aroma. Leichtere Weißburgunder
sind dezenter im Aroma.
Anbau und Geschmack
Der Grauburgunder liefert recht gute Erträge und – wenn gewollt – hohe Mostgewichte. Die Sorte ist wenig krankheits
anfällig und kaum frostempfindlich. Sie
gedeiht besonders gut auf Lößterrassen,
aber auch auf Kalkboden und steinigen
Untergründen. Je nach Ausbaumethode
und Qualitätsstufe ist das Farbbild blass
gelb, goldgelb oder gar bernsteinfarben.
Zugeordnet werden dem Grauburgunder
insbesondere Duftaromen von grünen
Nüssen, Mandeln, frischer Butter sowie
fruchtige Aromen, die an Birne, Trocken
obst und Rosinen, Ananas und Zitrusfrüchte erinnern.
Knapp 4.800 Hektar oder 4,7 Prozent
der deutschen Rebfläche sind derzeit
mit der Sorte bestockt, die überall dort
gedeiht, wo es für den Riesling schon zu
heiß ist. Auch in Rheinhessen ist er ganz
vorne mit dabei: Mit 1.130 Hektar setzt
die Rebsorte Akzente. Neben Baden und
der Pfalz gilt Rheinhessen damit als Hoch
burg des Weißburgunders.
Aktuell sind gut 5.600 Hektar – das entspricht 5,5 Prozent der deutschen Rebfläche – mit Grauburgunder bestockt.
Fast 1.500 Hektar davon bewirtschaften
rheinhessische Winzer.
Auf einen Blick
Weißburgunder haben häufig
ein Aroma, das an Apfel, Birne,
Quitte, Aprikose, Zitrusfrüchte
oder frische Ananas erinnert.
Besonders geeignet zu Meeres
früchten, Fisch, Kalb- und
Schweinefleisch sowie Geflügel.
Grauburgunder beinhalten
Duftaromen von grünen Nüssen,
Mandeln, frischer Butter sowie
fruchtige Aromen. Harmoniert gut
mit Meeresfrüchten, kräftigem
Seefisch, Pasta, Lamm, Wildge
flügel und Jungwild sowie reifem
Weichkäse.
Wussten Sie schon?
Der Blaue Burgunder wird als
Urform des Burgunders ange
sehen. Beim Grauburgunder
handelt es sich um eine helle
Knospenmutation desselben.
Der Weiße Burgunder kann als
Fortsetzung dieser Mutation
über den Grauen Burgunder
betrachtet werden.
bartenbach.de
Weißer Burgunder
Als Pinot Blanc in Frankreich, Pinot
Bianco in Italien, Weißburgunder in
Deutschland und der Schweiz, Clevner
in Österreich oder Beli pinot in Slowe
nien ist der Weiße Burgunder eine bekannte und weit verbreitete Rebsorte,
die Dank mäßiger Säure einen idealen
Essensbegleiter abgibt.
In Rheinhessen dürfen sich Genießer wie im Paradies fühlen. Hier gibt es alles,
was das Herz begehrt: Sanfte Hügel im Sonnenlicht. Wunderbare Weine und wahre
Leckerbissen. Und nette Menschen, die gerne feiern. Zum 200. Geburtstag von
Rheinhessen laden wir Sie ein, das Paradies mit uns zu teilen. Erleben Sie ein buntes
Jubiläumsjahr mit Veranstaltungen rund um Kultur, Geschichte und den Wein.
www.rheinhessen-2016.de
/rheinhessen.2016
www.shop-rheinhessen.de
–6–
CAPE TOWN, CAPE
WINELANDS
SOUTH AFRICA
MAINZ, RHEINHESSEN
GERMANY
BORDEAUX
FRANCE
MENDOZA
ARGENTINA
BILBAO, RIOJA
SPAIN
PORTO
PORTUGAL
Mainz &
Rheinhessen
Acht internationale
Mitglieder
Eight international
members
GreatWineCapitalsBestOfWineTourism
www.greatwinecapitals.com
Das Great Wine Capitals Global Network
(GWCGN) wurde im Juni 1999 ins Leben
gerufen und zählt heute acht internationale Mitglieder, die alle einen geogra
fischen Vorzug besitzen: Sie sind das urbane Zentrum der führenden Weinregion
ihres Landes und verfügen geschichtlich,
wirtschaftlich wie kulturell über eine
große Weintradition. Das GWC-Netzwerk
umfasst die prestigeträchtigsten und
weltweit angesehensten Weinregionen.
Mainz und Rheinhessen – die Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz und die
größte Weinbauregion Deutschlands –
sind seit Juni 2008 Mitglied im Great
Wine Capitals Global Network und damit
die exklusive deutsche Vertretung des
Netzwerkes. Marketingorganisationen für
Tourismus und Wein, Kultur-Initiativen,
Winzer, Wissenschaftler sowie Hoteliers,
Gastronomen und Händler arbeiten gemeinsam an einem Ziel: Mainz, Rheinhessen und seine Weine im globalen
Wettbewerb noch besser zu platzieren.
–8–
The Great Wine Capitals Global Network
(GWCGN) was launched in June of 1999
and now counts eight international members, all sharing a common geographical
advantage; being both the leading wine
region in its country and the urban cultural centre in that region with clear wine-
related influences on their history, economy, and culture. Great Wine Capitals
embraces the most prestigious and globally renowned wine regions.
Mainz and Rheinhessen – the state capital
of Rheinland-Pfalz and Germany‘s biggest
wine-growing area – have been members
of the Great Wine Capitals G
lobal Network
since 2008, and consequently the exclusive German representative for the network. Marketing organisations for tourism
and wine, cultural initiatives, winegrowers, scientists and hoteliers, restaurateurs
and retailers are all working together with
one goal: to better position Mainz, Rheinhessen and its wines in the global marketplace.
Great
Wine
Capitals
VALPARAISO,
CASABLANCA VALLEY
CHILE
–9–
SAN FRANCISCO,
NAPA VALLEY
UNITED STATES
Die Visitenkarte
eines Weins
Das Weinetikett vermittelt
vielfältige Informationen,
die beim Weineinkauf wichtig sind.
Fakultative Angaben
Qualitäts- und
Prädikatsweine
Obligatorische Angaben
Qualitäts- und
Prädikatsweine
1
Prädikat / Qualitätsstufe des
Weins, die den Reifegrad der
Trauben bei der Weinlese
angibt.
2
Geograﬁsche Herkunft –
es gibt 13 deutsche Wein
anbaugebiete.
3
Name und Anschrift des
Weinguts
4
Herkunftsland
5
Tatsächlich vorhandener
Alkoholgehalt in % vol.
6
A
1
Schwefeldioxid
8
Nennvolumen
Kabinett trocken
C
D
Amtliche Prüfungsnummer –
der Wein hat die für alle
deutschen Qualitätsweine
vorgeschriebene chemische
Analyse und sensorische
Prüfung bestanden.
7
RIESLING
B
2016
Winzerdorfer Rebberg
Rheinhessen
Gutsabfüllung • Prädikatswein
2
E
3
Weingut, 12345 Winzerdorf
4
5
11,5 % vol.
– Product of Germany –
6 A.P.NR. 1 234 567 090 12
7 enthält Sulfite
8
0,75l
A
Rebsorte
B
Geschmacksangabe – in
unserem Beispiel ein
trockener Wein. Fehlt eine
solche Angabe, handelt es
sich meist um liebliche oder
süße W
eine. Weitere Ge
schmacksangaben sind
halbtrocken und feinherb.
C
Jahrgang – das Jahr, in dem
die Trauben geerntet wurden.
D
Engere Herkunftsbezeich
nung – Weinort und Lage
E
Winzer und Winzergenossen
schaften, die selbst anbauen,
keltern und abfüllen, dürfen
ihre Weine als Erzeugerab
füllung vermarkten.
Weingüter können unter be
stimmten Voraussetzungen
alternativ auch Gutsabfüllung
aufdrucken. Ansonsten wird
der Abfüller genannt.
Zu den wichtigen Informationen auf
dem Etikett zählen: Jahrgang, Rebsor
te, Herkunft, Qualitätsstufe, Weinart,
Geschmacksangabe, Alkoholgehalt,
Erzeugername, amtliche Prüfnummer.
Teilweise sind solche Angaben Pflicht,
teilweise sind sie freigestellt. Eine
obligatorische Angabe bei einem
deutschen Qualitäts- oder Prädikatswein
ist die Bezeichnung der Qualitätsstufe
und des Anbaugebiets. Zusätzlich kann
eine engere Herkunftsbezeichnung, ein
Weinort oder eine Weinlage genannt
werden. Zu den Pflichtangaben zählen
die amtliche Prüfnummer, der Erzeuger
oder Abfüller, der vorhandene Alkoholgehalt in Volumenprozent und der Flascheninhalt. Der Jahrgang darf nur angegeben
sein, wenn mindestens 85 Prozent des
Weins aus der Ernte des jeweiligen
Jahrgangs stammt. Die Nennung einer
Rebsorte ist erlaubt, wenn 85 Prozent
der Trauben von dieser Sorte stammen
und damit geschmacksprägend sind.
Auch drei Rebsorten dürfen (in abstei
gender Reihenfolge nach ihrem Mengen
anteil) genannt werden, wenn der Wein
vollständig von ihnen stammt.
Seit geraumer Zeit bemühen sich die
Weinabfüller, die Weinetiketten nicht
mit zu vielen Angaben zu überfrachten.
Manche Erzeuger stellen nur noch den
Erzeugernamen, die Geschmacksrichtung und Rebsorte heraus und verzichten
auf Weinlagenangaben. Andere platzieren
die nicht obligatorischen Angaben auf
einem Rückenetikett, um die Übersichtlichkeit zu verbessern. Die zunehmend
kreativ aufgewerteten, grafisch modern
gestalteten Etiketten zeigen, dass die
deutschen Winzer mit der Zeit gehen.
– 11 –
Counted among the important infor
mation on the label: vintage, grape
variety, origin, quality classification,
type of wine, details regarding flavour,
alcoholic content, name of the produc
er, official control number.
Sometimes such information is mandatory, sometimes it is optional. One item of
mandatory data entered on a German
quality or predicate wine is the designation of its quality classification and its
cultivation area. In addition a more
precise designation of its origin, a wine
village or a vineyard location, can be
named. The mandatory information
includes the official control number, the
producer or bottler, the alcoholic content
present as a percentage of the volume,
and the bottle content. The vintage may
only be included if at least 85 percent of
the wine dates from the harvest for the
respective vintage. The naming of the
grape variety is permitted if 85 percent of
the grapes of this type match this origin,
and consequently are characteristic of
this taste. Also three grape varieties may
be named (in descending order according
to their proportion) if the wine is made
entirely from them.
The wine bottlers have been trying for
some time not to clutter the wine labels
with too much information. Many producers give details of only the producer name,
the flavour and the grape variety, and
avoid providing information regarding the
location of the vineyard. Others place the
non-obligatory data on a back label for the
sake of clarity. The increasingly creatively
enhanced, graphically modern structured
labels indicate that German winegrowers
are moving with the times.
Alle Jubiläumstermine finden Sie unter www.rheinhessen.de
10.3.2016
200 Jahre Rheinhessen
»Eine Reise in die Welt
der Wildbienen«
JUBILÄUMSHIGHLIGHTS MÄRZ / APRIL
MEHR
NICHTSASSEN
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MÄRZ
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Vera
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ighlight
Kultur-H
2
Beginn:
Do., 15 Uhr
Rheinhessen stellt durch sein trocken-warmes Klima sowie die Reste der
historischen Weinbergslandschaften und insbesondere der Hohlwege den
idealen Lebensraum für Wildbienen dar. Es gibt viele Arten, die nur hier
vorkommen. Mit phantastischen Fotos und Filmsequenzen referiert
Prof. Dr. Paul Westrich, der bekannte Biologe, Naturfotograf, Wildbienenkenner und Autor zahlreicher Fachbücher, über die Welt der Wildbienen.
4
12.3. – 20.3.2016
Rheinland-Pfalz Ausstellung
Im Jubiläumsjahr präsentiert sich die Region Rheinhessen auf der größten
Messe des Bundeslandes mit all seiner Vielfalt. 75.000 Besucher erfahren,
was Rheinhessen alles zu bieten hat und welche Veranstaltungen im Laufe
des Jahres stattfinden. Überraschendes direkt vor der Haustür im Rahmen
der Sonderschau »200 Jahre Rheinhessen«.
1
13.3.2016
200 km auf dem
rheinhessischen Jakobsweg
3
Geführte Pilgertour auf dem rheinhessischen Jakobsweg von Bingen nach
Ober-Hilbersheim (ca. 20km) durch Jürgen Mank. Verpflegung aus dem
Rucksack.
Nächste Etappen auf dem Jakobsweg:
117.4.2016 von Ober-Hilbersheim nach Sulzheim
123.4.2016 von St. Johann nach Spiesheim
5.3. – 6.3.2016
Öffnungszeiten:
Di. – So., 11 – 17 Uhr
Tag der Archive
Der »Tag der Archive« setzt den Fokus auf die Universitätsgeschichte:
Die Mainzer Archive präsentieren eine Ausstellung mit Dokumenten und
Objekten zur Geschichte der Johannes Gutenberg-Universität.
Führungen durch die Magazine des Universitätsarchivs, Vorträge und
historische Filme bieten spannende Einsichten.
– 12 –
Veranstaltungsort:
Schule des Sehens (Campus)
Jakob-Welder-Weg 18
55118 Mainz
www.70jahre.uni-mainz.de
Preise:
Eintritt frei
1
19.3. – 26.3.2016
Veranstaltungsort:
Erbacher Hof
Akademie & Tagungszentrum
Grebenstraße 24–26
55116 Mainz
www.bund-rlp.de
Preise:
6 € pro Person
Öffnungszeiten:
Täglich von 10 – 18 Uhr
Veranstaltungsort:
Messe Mainz
55129 Mainz
www.rheinlandpfalzausstellung.de
Preise:
9 € pro Person / ermäßigt 7 €
Beginn:
So., 10 Uhr
Mit modernster Lichttechnik wird der romantische Park unterhalb der Burg
regelrecht verwandelt. Zehn Abende lang setzen Künstler, unter der künstlerischen Leitung des Eventmanagers Richard Röhrhoff, den Burggraben
gekonnt in Szene, wie 2009 die Germania. Tauchen Sie ein in eine neue
Welt voller Licht, Musik, Phantasie und Emotion.
– 13 –
3
Veranstaltungsort:
Rochusberg, Grebenstraße 24–26
55411 Bingen am Rhein
www.bund-rlp.de
Preise:
Eintritt frei
Anmeldung erforderlich:
Telefon: 06139 / 96 23 608
[email protected]
Beginn:
Mit Einbruch der Dunkelheit
Rheinleuchten
2
Veranstaltungsort:
Burggraben Burg Klopp
55411 Bingen am Rhein
www.rheinhessen-2016.de
Preise:
Die Veranstaltung ist kostenpflichtig.
Nähere Informationen im Internet:
www.rheinhessen-2016.de
4
Alle Jubiläumstermine finden Sie unter www.rheinhessen.de
16.4.2016
200 Jahre Rheinhessen
JUBILÄUMSHIGHLIGHTS MÄRZ / APRIL
APRIL
1
2
Tag der AUSGEZEICHNETEN
Vinotheken
Sie verkörpern Landschaft, Weinkultur und Lebensgefühl – die Vinotheken,
die das Gütesiegel „Rheinhessen AUSGEZEICHNET“ tragen dürfen. Am
16. April feiern auch die Vinotheken „200 Jahre Rheinhessen“ und laden
ein zur „Weinprobe+“: Neue Weine, kulinarische Spezialitäten, Weinwan
derungen und besondere Weinerlebnisse stehen auf dem Programm.
16.4.2016
»Klingendes Rheinhessen«
Das musikalisch-literarische Projekt: Im Rahmen einer Konzerttour durch
Dörfer und Gemeinden treffen prominente Kulturvertreterinnen und
-vertreter auf regionale Chöre und Instrumentalensembles. Die einen
lesen, die anderen musizieren. So verbinden sich Literatur und Musik,
Bekanntes und Unbekanntes, Stadt und Land. Vor allem aber verbinden
sich die Menschen für ein generationenübergreifendes Bild des singenden, klingenden Rheinhessens.
3.4.2016
»Markt der Möglichkeiten«
Zahlreiche Kultur- und Weinbotschafter stellen Ausschnitte aus Ihrem
vielseitigen Repertoire in der Domäne des Dienstleistungszentrums
Ländlicher Raum Rheinhessen in Oppenheim vor. Freuen Sie sich auf den
informativen und erlebnisreichen Tag der Kultur- und Weinbotschafter.
Drei regionale Komponisten
an einem Abend
Das Philharmonische Staatsorchester Mainz spielt Werke rheinhessischer
Komponisten.
Wendelin Weißheimer: Ouvertüre zur Oper „Meister Martin u. seine Gesellen“
Rudi Stephan: Musik für Geige und Orchester
Friedrich Gernsheim: Konzert für Violine und Orchester, Nr. 2, F-Dur, op. 86
Rudi Stephan: Musik für Orchester
Dirigent: Hermann Bäumer, Solist: Dmitri Smirnov, Violine
– 14 –
Veranstaltungsort:
Die teilnehmenden Vinotheken
finden Sie im Internet:
www.rheinhessen-2016.de
Veranstaltungsort:
55286 Wörrstadt
www.klingendes-rheinhessen.de
Preise:
Die Veranstaltung ist kostenpflichtig.
Nähere Informationen im Internet:
www.rheinhessen-2016.de
Öffnungszeiten:
So., 11 – 18 Uhr
Veranstaltungsort:
Dienstleistungszentrum Ländlicher
Raum Rheinhessen Nahe, Hunsrück
Wormser Str. 162, 55276 Oppenheim
www.kultur-und-weinbotschafterrheinhessen.de
Preise:
6 € pro Person / Kinder frei
9.4.2016
Beginn:
Sa., 11 Uhr
23.4. – 24.4.2016
Öffnungszeiten:
Sa. und So., 11 – 18 Uhr
Rheinhessen-Tag
Zusammen mit ihren Gästen feiern die Bürgerinnen und Bürger der Verbandsgemeinde Alzey-Land einen großen Rheinhessen-Tag. Rund um
die Petersberghalle erwarten die Besucher eine Genießermesse mit Weinpräsentation, eine große Auswahl regionaler Produkte rheinhessicher
Direktvermarkter, Informationen und Vorführungen zum Thema „Essen
und Genießen“ sowie ein Kinderfest für die kleinen Gäste.
Veranstaltungsort:
Petersberghalle
Mühlstraße 23
55239 Gau-Odernheim
www.rheinhessen.de /
e-rheinhessen-tag
Preise:
Eintritt frei
Beginn:
Sa., 20 Uhr
Veranstaltungsort:
Das WORMSER Theater
Kultur- und Tagungszentrum
Rathenaustraße 11
67547 Worms
www.das-wormser.de
Preise:
Vorverkauf: 28 €, 25 €, 22 €,19 €
Abendkasse:30 €, 27 €,24 €, 21 €
28.4.2016
Fashion Night by Anja Gockel
Zum 200-jährigen Geburtstag der Region wird Anja Gockel als Rheinhessen-Botschafterin in einer großen Geburtstags- und Jubiläumsmodenschau ihre aktuelle Kollektion sowie die Sonderedition 200 Jahre Rheinhessen präsentieren. Die Fashion Night wird durch die besondere
Atmosphäre der Location MÖBEL MARTIN in Mainz viele Highlights rund
um das Thema MODE, Ausstattung, Interieur und Kosmetik bieten.
– 15 –
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Beginn:
Do., 18 Uhr
Veranstaltungsort:
Möbel Martin
Barcelona Allee
55129 Mainz
Preise:
Die Veranstaltung ist kostenpflichtig.
Nähere Informationen im Internet:
www.rheinhessen-2016.de
2
Alle Veranstaltungen und Informationen: www.mainz.de/cuvee2016 und www.facebook.com/cuvee2016
3.3.2016
Exklusive Highlights März / April
IM CUVÉE 2016
Private Weinproben für kleine Gruppen
sind im Cuvée 2016 nach Absprache möglich.
Beginn:
Do., 18 Uhr
Wein und Fußball
Kunstvoll und genussreich zur Winzer EURO 2016.
Die WEINELF Deutschland, Weinprofis aus allen deutschen Anbaugebieten, ist
amtierender Europameister und strebt die Titelverteidigung an. Das Finale
der Winzer EURO wird am 28. Mai in der Mainzer Coface Arena ausgetragen.
Was erwartet das Publikum? Wie setzen die Profis den Wein in Szene?
Michael Apitz, Spieler und Karikaturist und Philipp Wittmann, Spieler und
Winzer, geben kunstvolle und genussreiche Einblicke.
10.3.2016
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BITTE Z LTUNGEN
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VERAN ELDEN
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Genuss mit System.
Wein und rheinhessische Genüsse – echte Traumpaare aus Keller und Küche. Was
ist typisch für die Region? Welche kulinarischen Traditionen sind prägend? Und
wie passen die rheinhessischen Orts- und Lagenweine dazu? Eine unterhaltsame
Geschmacksschule, die leicht verständlich System in das Zusammenspiel von
Wein und Speisen bringt. Katja Mailahn, die Autorin des Kochbuches „raffiniert
rheinhessisch“ unternimmt einen theoretisch-kulinarischen Ausflug in die rheinhessische Küche. In einer Sensorikprobe werden von Alexandra Nehrbass, Rheinhessenwein e.V., drei Weißweine und ein modern interpretierter, rheinhessischer
Küchenklassiker auf ihre „Traumpaartauglichkeit“ hin untersucht.
illan@
enricomd.com
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Weinprobe:
3er Weinprobe inklusive kleiner
Vorspeise für 12 €
Dazu gibt es Essen à la carte
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17.3.2016
Beginn:
Do., 18 Uhr
Wein und Mundart
24.3.2016
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Wein und Gutenberg-Museum
Museum der Zukunft.
Dr. Annette Ludwig, Direktorin des Gutenberg-Museums, berichtet über die
Pläne für das „Museum der Zukunft“.
31.3.2016
Beginn:
Do., 18 Uhr
Weinprobe:
3er Weinprobe für 7,50 €
Dazu gibt es Essen à la carte
Beginn:
Do., 18 Uhr
Wein und DJ
Eine Überraschungsweinprobe mit Musik vom DJ erwartet Sie.
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Weinprobe:
3er Weinprobe für 7,50 €
Dazu gibt es Essen à la carte
Alla gut – Tai Chi uff rhoihessisch.
Texte und Lieder in Mundart von und mit Volker Gallé.
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Weinprobe:
3er Weinprobe
„Klassiker Rheinhessen“ für 7,50 €
Dazu gibt es Essen à la carte
Beginn:
Do., 18 Uhr
Wein und Kulinarik
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www.achtzehnsechzehn.de
Alle Veranstaltungen und Informationen: www.mainz.de/cuvee2016 und www.facebook.com/cuvee2016
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Zeit vergeht –
Momente bleiben.
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200 Jahre Rheinhessen –
200 einzigartige Uhren
Wir alle sehnen uns danach, die besonderen Augenblicke im Leben einzufangen. Auf
ewig festzuhalten. Nie mehr gehen zu lassen.
7.4.2016
Beginn:
Do., 18 Uhr
Wein und Wissen
Weineinmaleins mit WEINGUUT.
WEINGUUT, der neue Weingutführer für Rheinhessen und Rheingau, bringt
den Jungwinzer Martin Lemb mit, um allen wissbegierigen WeintrinkerInnen
ein wenig auf die Sprünge zu helfen.
14.4.2016
Drei Städte am Rhein: Jüdisches Erbe SchUM.
Bebilderter Vortrag von Dr. Susanne Urban, Geschäftsführerin des SchUM
Vereins Speyer, Worms, Mainz e.V.: Welches sind die Stätten des jüdischen Erbes?
Wo sind Orte, Erinnerungsräume und „Erbstücke“? Mainz, Worms und Speyer
stellen gemeinsam als SchUM-Städte einen Weltkulturerbeantrag an die UNESCO.
21.4.2016
Kultur als Motor des Stadtmarketings am Beispiel der NibelungenFestspiele in Worms.
Im Gespräch: Volker Gallé, Kulturkoordinator der Stadt Worms und Petra Simon,
Künstlerische Betriebsdirektorin der Nibelungen-Festspiele. Worms hat sich
vor zwanzig Jahren im Kulturbereich neu aufgestellt und arbeitet nachhaltig
an den Kulturprofilen Nibelungen, Dom, Luther und Jüdisches Worms.
28.4.2016
Eine Überraschungsweinprobe mit Musik vom DJ erwartet Sie.
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www.achtzehnsechzehn.de
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Vortrag und Weinprobe:
3er Weinprobe für 7,50 €
Dazu gibt es Essen à la carte
Gesprächsrunde und Weinprobe:
3er Weinprobe für 7,50 €
Dazu gibt es Essen à la carte
Beginn:
Do., 18 Uhr
Wein und DJ
Beginnen Sie mit Ihrer achtzehnsechzehn Ihre ganz eigene Geschichte unter
Ein Angebot der Verlagsgruppe Rhein Main
Beginn:
Do., 18 Uhr
Wein und Kultur
Auf 200 Exemplare limitierte Sonderedition, individuell nummeriert.
Weinprobe:
3er Weinprobe für 7,50 €
Dazu gibt es Essen à la carte
Beginn:
Do., 18 Uhr
Wein und Welterbe
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Anlässlich des 200-jährigen Jubiläums von Rheinhessen stellen wir Ihnen einen ganz
persönlichen Zeitzeugen zur Seite, der Sie in diesen besonderen Momenten begleitet. Eine Armbanduhr, die so einzigartig ist wie die unvergesslichen Augenblicke im
Leben. Und so ehrlich und ursprünglich wie die Region Rheinhessen.
Rheinhessen-Uhr Anz cuvee 210x148 quer plus 3mm Beschnitt.indd 1
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Im Portrait
Mainzer Weinkönigin
SABRINA MÖHN
Musik und Wein in Burgen
und Schlössern
Konzerte der Villa Musica sind nicht nur
musikalisch ein Ereignis. Mehr als 30
Burgen und Schlösser in ganz RheinlandPfalz werden von der Landesstiftung
bespielt. Romantische Klänge, traumhafte
Ausblicke in die Landschaft und ein
guter Tropfen aus der Region – die Reihe
„Musik in Burgen und Schlössern“ lädt
zum Dreiklang der Genüsse ein. Zwischen
20. März und Ende August sind junge
Solisten und Klassik-Stars in 80 Konzerten
landesweit zu erleben – Musik mit dem
Atem der Geschichte und dem Bouquet
von Riesling und Silvaner.
Als Mainzer Weinmajestät ist es mir eine Ehre, den
Menschen speziell die charaktervollen Mainzer
Weine und deren exzellente, unverwechselbare
Qualität näher zu bringen.
Ich möchte deren Finesse und Vielfältigkeit
unterstreichen und im Rahmen des 200-jährigen
Jubiläums von Rheinhessen ein möglichst breites
Publikum erreichen.
37 Jahre lang war Mainz ohne Wein
königin. Doch pünktlich zum Jubiläum
200 Jahre Rheinhessen weht wieder
royaler Wind in der Weinhauptstadt.
Die neuen Mainzer Weinmajestäten
Sabrina Möhn (Weinkönigin) und
Malenka Stenner (Weinprinzessin)
repräsentieren die Landeshauptstadt
im Jubiläumsjahr 2016.
Weinkönigin Sabrina Möhn (25) ist geborene Mainzerin. Das Weingut in
Mainz-Laubenheim ist ein echter Fami
lienbetrieb, in dem sie für die Kunden
betreuung in Straußwirtschaft und Vinothek sowie für Weinfeste, Weinproben
und Weinbergsrundfahrten zuständig ist.
Neben der Arbeit im elterlichen Betrieb
hat die Laubenheimerin Internationales
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Management & Marketing an der Johannes
Gutenberg-Universität studiert und arbeitet seit Anfang des Jahres als Produkt
Managerin. In der Freizeit ist die Mainzer
Weinkönigin vor allem sportlich aktiv.
Tanzen und Joggen stehen bei Sabrina
Möhn hoch im Kurs. Außerdem setzt sie
sich für ihren Heimatort Laubenheim ein
und engagiert sich im Ortsbeirat.
Jetzt Karten bestellen:
Tel 0 61 31 . 9 25 18 00
www.villamusica.de
Ausgezeichnetes Rheinhessen
Im Portrait
WEINGUT
BRAUNEWELL
ESSENHEIM
Jahren füllte er den ersten Wein in Flaschen, um fortan nicht mehr wie üblich an
Kellereien zu liefern, sondern den Wein
selbst zu vermarkten.
Auf einen Blick Rebfläche:
22 Hektar
Jahresproduktion:
180.000 Flaschen
Lagen:
Essenheimer Teufelspfad
Elsheimer Blume
Boden:
Kalkstein, Kalkmergel,
Löß, Lehm
Erfahren Sie mehr
über das Weingut Braunewell:
www.weingut-braunewell.de
Jung, dynamisch und erfolgreich – drei
Schlagworte, die auf das Weingut Braunewell ohne Frage zutreffen. Erst im vergangenen Jahr wurde Juniorchef Stefan
Braunewell bei der Bundesweinprämierung der Deutschen Landwirtschafts-
Gesellschaft (DLG) zum „Jungwinzer des
Jahres“ gekürt. Alljährlich werden bei
diesem Wettbewerb Nachwuchspersönlichkeiten der Weinbranche für ihre herausragenden Weine und ihr Engagement
in der Winzerschaft ausgezeichnet.
Das 1655 gegründete Weingut Braunewell
ist ein wahrer Familienbetrieb, denn
gleich drei Generationen haben sich dem
Weinbau verschrieben. Axel und Ursula
Braunewell prägen den Familienbetrieb
seit über zwei Jahrzehnten und leiten das
Weingut in Essenheim. Ihre Söhne Stefan
und Christian Braunewell – beide Diplom
ingenieure für Weinbau und Oenologie –
haben die Leidenschaft für Weinbau und
Wein geerbt und setzen im Weingut
mittlerweile eigene Akzente mit dem Ziel,
den Betrieb in ein neues Weinzeitalter zu
überführen. Mit weit über einem halben
Jahrhundert Weinbauerfahrung steht
ihnen dabei Seniorchef Adam Braunewell
mit Rat und Tat zur Seite. In den 60er
Im Gault Millau WeinGuide Deutschland
2016 wird das Weingut Braunewell mit
drei von fünf Trauben bewertet. „Stefan
und Christian Braunewell legen den
Grundstein für hohe Qualität durch enorme Anstrengungen in den Weinbergen.
(…) Braunewell geht weg vom F etten und
schlägt im Selztal einen ganz eigenen
Sound an, der uns noch besser gefällt als
im Vorjahr.“, heißt es dort in der aktu
ellen Beschreibung. Der Weinführer
Eichelmann vergibt sogar 3,5 Sterne und
bewertet das Essenheimer Weingut d
amit
als „Hervorragenden Erzeuger“. Mit 91
Punkten wählte das renommierte Wein
magazin Falstaff 2015 den blanc de b
lancs
Chardonnay brut des Weinguts außerdem
zu den Top 5 Sekten Deutschlands.
Auf den 22 Hektar des Weinguts Braunewell werden vor allem Riesling und Burgunder (Grau- und Spätburgunder), aber
auch Merlot, Sauvignon Blanc, Portugieser
und Silvaner angebaut. Familie, Heimat,
Natur, Tradition und Spitzenweine – das
sind die Schlagworte, die das Selbstverständnis des Weinguts Braunewell wieder
spiegeln. Die Produktion terroirtypischer,
spannender und langlebiger Weine ist erklärtes Ziel des Dreigenerationen-Betriebs
in Essenheim.
Unser Cuvée:
Sonne, Wind und Wasser
www.stadtwerke-mainz.de
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GETRÄNKE
Wein
Unsere Weine finden Sie auf einer separaten Karte.
Bier
Jever Pils Allgäuer Büble Weizen
Jever Fun Alkoholfrei
0,33 l
0,5 l
0,33 l
2,80 €
3,90 €
2,50 €
Redbull Cola
Fritz Kola
Fritz Limo
Fritz Kola Zuckerfrei
Fritz Apfel-Kirsch-Holunder
Fritz Orangenlimonade
0,25 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
3,30 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,80 €
3,80 €
Selters Leicht
Selters Still
Thomas Henry
Bitter Lemon, Ginger Ale,
Tonic Water, Spicy Ginger
0,25 l
0,75 l
0,25 l
0,75 l
2,40 €
6,30 €
2,40 €
6,30 €
0,2 l
2,30 €
0,2 l
0,4 l
2,40 €
3,90 €
0,2 l
0,4 l
2,20 €
3,70 €
Espresso
Esperesso Doppelt
1,80 €
3,00 €
Kaffee
Kaffee Groß
2,20 €
3,20 €
Cappuccino
Cappuccino Sahne
2,50 €
2,60 €
Milchkaffee
auch mit Haselnuss, Zimt oder Karamellsirup
2,80 €
3,20 €
Latte Macchiato
auch mit Haselnuss, Zimt oder Karamellsirup
2,90 €
3,20 €
Chai Latte
2,90 €
Heiße Schokolade
Heiße Schokolade mit Sahne
2,60 €
2,70 €
Heiße Milch mit Honig
2,20 €
Heiße Zitrone
2,20 €
Erfrischungen
Fruchtssäfte von Rapps
Orange
Maracuja
Apfel
Rhabarber
Traube
Saftschorlen
Heißgetränke
Laktosefreie Milchzzgl. 0,40 €
Sojamilch zzgl. 0,50 €
Gourmet Teesorten vom Teehaus Dao
ab 3,50 €

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