理科 20 NO. 〈解答〉 １ 茨 ３ １％ 芋 イ １ 鰯 鰯 右図 允 ウ 印 ① 溶解度 ② 飽和（完答） 咽 炭酸水 員 〔例〕 （水の温度が高くなるほど）小さくなっていく。 配点 各１点 ７点満点 〈解説〉 １ 茨 質量パーセント濃度は，次の公式によって求める。 質量パーセント濃度〔％〕 溶質の質量〔ｇ〕 ＝ ×１００ 溶質の質量〔ｇ〕＋溶媒の質量〔ｇ〕 溶質である硝酸カリウム４５ｇを，溶媒である水１００ｇに溶かしているので，その質量 ４５ 〔ｇ〕 パーセント濃度は ×１０ ０＝３１. ０…〔％〕となる。 ４ ５ 〔ｇ〕＋１００ 〔ｇ〕 芋 １図より，水の温度が３０℃のとき，硝酸カリウムは１０ ０ｇの水に約４５ｇまで溶けること がわかる。したがって，水の温度がそれ以下になると，溶けきれなくなった硝酸カリウム が結晶となって水溶液中に現れてくる。 鰯 ろ液が飛び散らないようにするため，ろうとの足のとがった方を，ろ液を受けるビー カーの内壁につけるようにする。 允 １図より，水の温度が１８℃のとき，硝酸カリウムは１０ ０ｇの水に約３０ｇまで溶けること がわかる。よって，４５－３０＝１５〔ｇ〕ほどの結晶が水溶液中に現れる。 印 １図のグラフで表した，１００ｇの水に溶ける硝酸カリウムの質量のように，一般に１０ ０ ｇの水に溶ける物質（溶質）の最大の質量のことを溶解度という。また，物質が溶解度ま で溶けている水溶液を，特に飽和水溶液という。なお，飽和水蒸気量などにも用いる「飽 和」とは「いっぱいいっぱいになっている」という意味である。 咽 硝酸カリウムのような固体だけではなく，次のように，溶質が気体のものもある。 ・炭酸水（溶質：二酸化炭素） ・アンモニア水（溶質：アンモニア） ・塩酸（溶質：塩化水素） 員 二酸化炭素とアンモニアだけに限らず，気体の場合，水の温度が高くなるほど溶解度が 小さくなっていくものが多い。そのため，水溶液の温度を高くすると，溶けきれなくなっ た気体（溶質）が空気中へと出ていく。
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