クリスマス ディナー CHRISTMAS DINNER 本日のオイスター TODAY'S OYSTERS NATURAL 800 生ガキ KILPATRICK 900 キルパトリック CRISP FRIED∙JALAPEÑO TARTARE 900 クリスピーフライ ハラペーニョタルタル YUZU PONZU∙HOKKAIDO SALMON ROE 1000 柚子ポン酢 北海道産イクラ GREY GOOSE VODCA BLOODY MARY OYSTER SHOT 1300 グレイグース ウォッカ ブラッディーメアリーオイスターショット 17500 JPY INCLUDING A GLASS OF CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER, BRUT PREMIER NV コースにはグラスのルイロデレール ブリュット プルミエが含まれます W I N E M A T C H I N G 6000 JPY お食事に合わせてワインマッチングもご用意しております WHITE STURGEON CAVIAR NORTH JAPAN BRANDADE∙CAULIFLOWER MASCARPONE BORAGE FOIE GRAS CRÈME BRULEE CHESTNUT HONEY ICECREAM∙BASIL シロチョウザメのキャビア 東北ブランダード カリフラワー マスカルポーネ ルリジサ フォアグラのクレームブリュレ 栗の花の蜂蜜アイスクリーム バジル PEGASUS BAY RIESLING, WAIPARA VALLLEY, CANTERBURY, NEW ZEALAND 2013 TEPPAN SEARED SANRIKU SCALLOPS EVOO WHIPPED AVOCADO∙YUZU WASABI KUZU CONSOMME 三陸産ホタテの鉄板焼き オリーブオイルホイップ アヴォカド 柚子とわさびの葛コンソメ LEEUWIN ESTATE CHARDONNAY for TWO ROOMS, MARGARET RIVER, WESTERN AUSTRALIA 2012 CHAR GRILLED WAGYU FILLET INCA POTATO CROQUETTE∙LAND HIJIKI & GARDEN GREENS NEST CHANTRELLES∙PORCINI ESSENCE 和牛フィレのチャーグリル インカポテト コロッケ オカヒジキ & ガーデン グリーン ネスト アンズタケ ポルチーニ茸のエッセンス CLOS DU VAL CABERNET SAUVIGNON, NAPA VALLEY, CALIFORNIA 2012 WHITE CHRISTMAS ホワイトクリスマス BANYULS RIMAGE, M.CHAPOUTIER, ROUSSILLON, FRANCE 2011 ALL PRICES ARE INCLUSIVE OF TAX AND ARE SUBJECT TO A 10% SERVICE CHARGE. 上記は消費税を含む金額で別途10%サービス料を加算させていただきます。
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