VALENTINE DINNER バレンタイン ディナー SATURDAY 13TH, SUNDAY 14TH FEBRUARY 2016 INCLUDING A GLASS OF CHAMPAGNE MOËT & CHANDON BRUT, IMPÉRIAL ROSÉ NV グラスのモエ シャンドンロゼ シャンパーニュが含まれます WINE M A T C H I N G 5000 お食事に合わせてワインマッチングもご用意しております TODAY'S OYSTERS NATURAL KILPATRICK CRISP FRIED∙JALAPEÑO TARTARE YUZU PONZU∙HOKKAIDO SALMON ROE GREY GOOSE BLOODY MARY OYSTER SHOT 800 900 900 1000 1300 WHITE STURGEON CAVIAR WHIPPED YUZU CAULIFLOWER∙PONZU∙DILL SALAD OF LOTUS ROOT TIGER PRAWNS & POMELO∙CASHEW CREAM 本日のオイスター 生ガキ キルパトリック クリスピーフライ ハラペーニョタルタル 柚子ポン酢 北海道産イクラ グレイグース ブラッディーメアリーオイスターショット シロチョウザメのキャビア 柚子とカリフラワーのホイップ ポン酢 ディル 蓮根のサラダ 車海老 & 文旦 カシュークリーム MIRAVAL ROSÉ, COTE DE PROVANCE, FRANCE 2013 HOUSE SMOKED AOMORI BARBARY DUCK BREAST GREEN ASPARAGUS∙CARAMELISED FOIE GRAS MULLED WINE HONEY∙PARMESAN BARLEY PUREE 自家製スモークしたバーバリー鴨の胸肉 グリーンアスパラガス キャラメリゼしたフォアグラ モルドワインの蜂蜜 パルメザンと大麦のピューレ GRANT BURGE HILLCOT MERLOT, BAROSSA VALLEY, SOUTH AUSTRALIA 2013 CHAR GRILLED AUSTRALIAN RANGERS VALLEY BLACK ANGUS BEEF FILLET GARLIC CONFITED NEW POTATO BITTER GREEN∙ZAATAR∙UMAMI CONSOMME オーストラリア産 レンジャーズヴァレー ブラックアンガス ビーフフィレのチャーグリル 新じゃがのガーリックコンフィ 春菊 ザータ 旨味コンソメ TWO ROOMS BY TORBRECK GRENACHE SHIRAZ MOURVEDRE, BAROSSA VALLEY, SOUTH AUSTRALIA 2012 2016 SWEET VALENTINE 2016 スイートバレンタイン RAMOS PINTO QUINTA DE ERVAMOIRA PORTO, TAWNY 10 YEARS 11500 ALL PRICES ARE INCLUSIVE OF TAX AND ARE SUBJECT TO A 10% SERVICE CHARGE. 上記は消費税を含む金額で別途10%サービス料を加算させていただきます。
© Copyright 2024 ExpyDoc
