日･曜日 主食 1 （木） ナン 牛乳 主菜・副菜・汁物・デザート ○ キーマカレー 海藻サラダ カフェオレゼリー 豚肉 かまぼこ 海藻 アガー 生クリーム 牛乳 ナン 砂糖 バター 米油 人参 玉葱 にんにく 大根 しょうが きゅうり マッシュルーム キャベツ グリンピース 鶏肉 ハム かつお節 さつま揚げ チーズ 牛乳 ご飯 砂糖 片栗粉 こんにゃく 栗 米油 マヨネーズ 人参 かぼちゃ しめじ 枝豆 玉葱 きゅうり 白菜 えのきたけ ねぎ しょうが 巨峰 吹き寄せご飯の吹き寄せとは、 秋の紅葉が、風でふきよせられ たような様子を表しています。 豚肉 ツナ 凍り豆腐 みそ 寒天 わかめ 牛乳 ご飯 春巻きの皮 春雨 片栗粉 小麦粉 米油 ごま油 ごま 人参 白菜キムチ つぼ漬 きゅうり キャベツ 大根 玉葱 しめじ キムタク春巻きは、キムタクご はんから生まれた塩尻市のオリ ジナルメニューです。 ホキ 豚肉 ウインナー 牛乳 ご飯 こんにゃく 砂糖 じゃがいも マヨネーズ ごま 米油 人参 さやいんげん 玉葱 パセリ ごぼう れんこん キャベツ 鮭のもみじ焼きは、すりおろし た人参とマヨネーズを鮭にのせ て焼きます。 牛肉 豚肉 卵 牛乳 ベーコン ヨーグルト 米粉パン パン粉 砂糖 じゃがいも マカロニ 米油 人参 さやいんげん 玉葱 カットトマト キャベツ きゅうり レモン果汁 にんにく ブルーベリー 目の愛護デー献立 鶏肉 えび いか たこ ベーコン 牛乳 ご飯 くずきり 砂糖 じゃがいも 小麦粉 バター 米油 ピーマン 人参 パセリ 玉葱 コーン キャベツ きゅうり 白菜 パエリアは米と野菜・魚介類・ 肉などを炊きこんだ、スペイン を代表する料理です。 ６ （火） 吹き寄せ ご飯 ○ かぼちゃのサラダ たぬき汁 巨峰 ７ （水） ご飯 ○ キムタク春巻き 寒天サラダ 高野豆腐のみそ汁 ○ 白身魚のもみじき焼き 五目きんぴら ポトフ ８ （木） ご飯 血や肉を作る 熱や力になる 体の調子を整える 一口メモ 塩嶺祭前日 ９ （金） 米粉パン 照り焼きハンバーグ 野菜サラダ ○ ミネストローネ ブルーベリーヨーグルト １３ （火） パエリア ○ くずきり和え 白菜のクリーム煮 さんま 鶏肉 豆腐 みそ 牛乳 ご飯 片栗粉 砂糖 こんにゃく 米油 人参 キャベツ きゅうり 大根 福神漬 ごぼう ねぎ 梨 さんまは、姿が刀に似ているの で「秋刀魚」と書きます。 １４ （水） ご飯 ○ さんまの蒲焼き 福神和え みそけんちん汁 梨 １５ （木） ご飯 ○ ジャガタラチー 五目ナムル にらたまスープ たらこ 辛子明太子 かまぼこ 卵 チーズ ベーコン 牛乳 ご飯 じゃがいも ごま 片栗粉 マヨネーズ ごま油 人参 小松菜 にら 白菜 もやし 玉葱 ジャガタラチーは、その名前の とおり、じゃがいもとたらこと チーズを使って作ります。 １６ （金） みそ ラーメン ○ ごぼうサラダ スイートポテト 豚肉 みそ さきいか 生クリーム 牛乳 中華めん さつまいも 砂糖 マヨネーズ バター 人参 玉葱 もやし ねぎ キャベツ しょうが にんにく コーン ごぼう きゅうり スイートポテトは給食室の手作 りです。バターや生クリームを 使って作ります。 １９ （月） ご飯 ○ 鮭のちゃんちゃん焼き 切干大根の煮物 春雨スープ 鮭 みそ 油揚げ ちくわ 鶏肉 牛乳 ご飯 砂糖 春雨 バター 米油 人参 玉葱 しめじ 白菜 切干大根 えのきだけ ねぎ 本とのコラボ給食① 『妖怪アパート』より 鮭のちゃんちゃん焼き マーボー丼 ○ カリコリ和え ぐりとぐらのカステラ 豆腐 豚肉 みそ 卵 牛乳 ご飯 砂糖 片栗粉 小麦粉 はちみつ 米油 ごま油 バター 人参 筍 玉葱 ねぎ しょうが にんにく 大根 きゅうり ゆかり粉 本とのコラボ給食② 『ぐりとぐら』より ぐりとぐらのカステラ 豚肉 卵 豚肉 みそ ご飯 しゅうまいの皮 しらす干し 牛乳 砂糖 小麦粉 ごま油 人参 ほうれん草 玉葱 しょうが ねぎ キャベツ 白菜 大根 ２年生 職場体験実習① ３年生 市内中学校合同音楽会 ２０ (火） ２１ （水） ご飯 ○ シューマイ 南蛮酢和え すいとん ２２ （木） ご飯 ○ コロッケ おひたし 卵とコーンのスープ ２３ （金） トマト スパゲッティ ２６ （月） 秋野菜 カレー ２７ （火） ２８ （水） ２９ （木） ３０ （金） ご飯 ご飯 菜飯 スパゲッティ 豚肉 卵 かつお節 牛乳 ご飯 じゃがいも 小麦粉 パン粉 片栗粉 米油 人参 ほうれん草 もやし チンゲン菜 玉葱 白菜 クリームコーン コーン ２年生 職場体験実習② ○ ツナサラダ ラ・フランス ベーコン ウインナー ツナ 牛乳 スパゲッティ 砂糖 米油 マヨネーズ 人参 ピーマン トマト にんにく 玉葱 しめじ マッシュルーム キャベツ 大根 コーン ラ・フラン ス 『猫泥棒と木曜日のキッチン』より ○ チーズサラダ ピーチゼリー 豚肉 ハム チーズ アガー 牛乳 ご飯 さつまいも 砂糖 小麦粉 米油 バター 人参 しょうが にんにく 玉葱 しめじ エリンギ ごぼう キャベツ きゅう り セロリー ピーチ ジュース 秋野菜カレーには、さつまい も・ごぼう・しめじ・エリンギ などの野菜がたっぷり入ってい ます。 ○ 鯖の韓国煮 ポテトサラダ すまし汁 さば みそ ハム 牛乳 ご飯 ざらめ 砂糖 じゃがいも ごま マヨネーズ 人参 みつば にんにく きゅうり 玉葱 しめじ えのきだけ 筍 さばの韓国煮は、にんにく・ト ウバンジャン・濃口醤油・ざら め・酒・みりん・みそで鯖を煮 ます。 ○ 油淋鶏 昆布和え 具だくさん豆腐汁 鶏肉 豚肉 豆腐 みそ 塩昆布 牛乳 ご飯 片栗粉 砂糖 はちみつ 米油 ごま油 人参 にら ねぎ 大根 にんにく しょうが きゅうり キャベツ えのきだけ 油淋鶏（ユー・リン・チー） は、鶏のから揚げにねぎをのせ て、甘い酢醤油のたれをかけた 中華料理です。 ○ 筑前煮 千草和え りんご 鶏肉 ハム 牛乳 ご飯 こんにゃく 砂糖 ごま 米油 野沢菜 人参 さやえんど う 小松菜 ごぼう れん こん 筍 キャベツ もやし コーン り んご ソフト麺 砂糖 バター 米油 かぼちゃ 人参 パセリ 玉葱 クリームコーン コーン 大根 キャベツ きゅうり しょうが ○ パンプキンクリームソース 鶏肉 かまぼこ たこ 大根サラダ たこ焼き 卵 かつお節 牛乳 青のり ※献立は都合により変更させていただく場合があります。 本とのコラボ給食③ トマトスパゲッティ 地域食材の日 ハロウィン献立
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