会食のしおり 平成 27 年 1 月献立予定 №317 聖徳大学附属小学校 聖徳大学人間栄養学部人間栄養学科 栄養指導研究室 献立作成 材 料 と 体 内 で の 働 き 血や肉になるもの 日 力や体温となるもの 栄 養 量 体の調子をよくするもの 献 立 名 エ ネ た ん 脂質 食塩 ル ギ 白質 相当 ー 量 kcal 9 (金) 根菜入りカレーライス 豚肩ロース 牛乳 米 じゃが芋 油 小麦 玉葱 人参 れんこん にんにく ハムサラダ ハム 粉 トマトピューレ ケ 生姜 福神漬 レタス キャベツ チャップ きゅうり コーン缶 牛乳 280g 10 (土) 115.4g 154g キムチチャーハン 焼豚 卵 ベーコン 米 油 ごま油 片栗粉 白菜キムチ 長葱 人参 ピーマ 五目スープ 鶏むね肉 イカ 砂糖 ン にんにく 生姜 筍 生椎茸 イカとブロッコリーの 青梗菜 ブロッコリー トマト 中華風和え物 12 (月) ふりかけ 卵豆腐の清汁 白味噌 さつま揚げ ごま 白滝 絹さや 鰆の味噌だれかけ 140.2g パン ジャム 95.9g 24.5 33.5 2.5 598 19.3 24.0 2.9 615 24.9 24.9 2.9 679 23.9 39.7 3.1 598 22.8 21.4 2.9 641 25.5 26.8 686 23.6 25.1 2.0 611 26.0 22.4 3.5 66g 牛乳 グラタンコロ パン ジャム バター トマト 玉葱 パセリ キャベツ トマトのクリームスープ ッケ ウインナー 小麦粉 油 レタス きゅうり ブロッコリー グラタンコロッケ 鶏もも肉 レモン 220g ご飯 味噌汁 油揚げ 味噌 鶏も 92.1g 米 砂糖 油 165g 大根 大根の葉 いんげん キャ 鶏肉の照り焼き も肉 かに風味かま ベツ もやし きゅうり 赤ピー かに風味サラダ ぼこ 卵 ヨーグル マン コーン缶 ヨーグルト ト ご飯 味噌汁 180g 72.6g 120g 油揚げ 味噌 豚挽 米 油 パン粉 小麦 キャベツ あさつき 玉葱 トマ メンチカツ 肉 牛乳 卵 木綿 粉 砂糖 ト 人参 ごぼう れんこん 炒り豆腐 豆腐 89.1g 豚肉 鶏肉 イカ エ 米 油 砂糖 片栗粉 さ 干椎茸 玉葱 筍 人参 白菜 さつま芋とりんごの重ね煮 ビ 牛乳 つま芋 バター ピーマン りんご レーズン 牛乳 パン ジャム ハム 鶏肉 卵 コンソメスープ チキンカツ 109.9g ジョア 106g パン ジャム じゃが芋 玉葱 人参 パセリ キャベツ 小麦粉 パン粉 油 砂 ブロッコリー カリフラワー レ 糖 タス コーン缶 きゅうり 赤ピ ーマン レモン 花野菜のサラダ 61.1g 108.9g 2.8 109g 中華丼 280g 19 (月) 730 345g 三つ葉 茄子 ごぼう 人参 152.7g 17 (土) ごジュース 米 片栗粉 油 砂糖 チキンサラダ 16 (金) 83.9g 卵豆腐 なると 鰆 ごぼうとさつま揚げの煮物 15 (木) g 成人の日 ご飯 14 (水) g きゅうり セロリ レタス りん 75g りんごジュース 13 (火) g 138.7g 材 料 と 体 内 で の 働 き 血や肉になるもの 力や体温となるもの 栄 養 量 体の調子をよくするもの 献 立 名 エ ネ た ん 脂質 食塩 ル ギ 白質 相当 ー 量 kcal 20 (火) 21 (水) オムライス 鶏肉 卵 ベーコン 米 バター ケチャッ 玉葱 人参 マッシュルーム コンソメスープ ツナ缶 ゼラチン プ 油 マヨネーズ グリンピース キャベツ セロ 砂糖 リ レタス きゅうり トマト ツナサラダ 102.6g イカ 白身魚 ハム 米 ごま ごま油 片栗 白菜 あさつき 長葱 生姜 に 白菜の中華スープ 牛乳 粉 ケチャップ 砂糖 んにく レタス きゅうり もや 油 春雨 し 人参 きくらげ 寒天 白桃 イカと魚のチリソース 110g 586 20.4 16.7 3.0 601 25.2 25.7 2.6 638 27.8 21.7 2.9 601 20.8 635 23.5 27.4 2.6 655 32.6 19.1 3.7 621 19.1 21.6 2.2 138.3g パン 油 パン粉 バタ 玉葱 いんげん マッシュルーム ミートボールの煮込み 豆 ー 小麦粉 ケチャップ 生椎茸 ホールトマト キャベツ アーモンドスライス レタス きゅうり りんご りんごのサラダ 257.8g 豚汁 和風ハンバーグ きのこソース じゃこサラダ ふりかけ 92g 米 里芋 油 パン粉 大根 人参 ごぼう 干椎茸 長 挽肉 牛乳 卵 ち 片栗粉 砂糖 イチゴジ 葱 玉葱 しめじ 生椎茸 えの りめんじゃこ 粉ゼ ャム コーンスターチ き ほうれん草 もやし キャベ ラチン 生クリーム ツ 174.9g 味噌 鮭 味噌汁 108.2g 108.5g 米 油 ごま 砂糖 さ 茄子 玉葱 あさつき 柚子 ほ つま芋 マヨネーズ うれん草 もやし レモン レタ 鮭の柚庵焼 ス きゅうり 70g さつま芋のサラダ 27 (火) 140g 豚もも肉 味噌 合 ブラマンジェ ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰｿｰｽ 139.5g 22.2 2.8 140.5g リクエスト献立（中） パン 鶏肉 牛乳 生クリ パン じゃが芋 油 玉葱 人参 しめじ いんげん クリームシチュー ーム むきえび バター 小麦粉 レタス きゅうり トマト ブ エビと野菜の ロッコリー ピーマン オレン フレンチサラダ ジジュース 165g オレンジジュース 29 (木) 缶 チェリー缶 豚挽肉 卵 牛乳 大 ご飯 28 (水) 105g パン 牛乳 26 (月) 20.7 21.9 3.5 缶 パイン缶 みかん缶 ぶどう 杏仁豆腐 ご飯 612 226g かん缶 ご飯 春雨サラダ 24 (土) g わかめ オレンジジュース み 92g 23 (金) g リクエスト献立（中） オレンジゼリー 22 (木) g 117.1g 350g 鶏そぼろご飯 鶏挽肉 卵 絹ごし 米 砂糖 油 ごま 絹さや しめじ 生姜 キャベ 清汁 豆腐 鯖 赤味噌 すりごま ツ もやし ほうれん草 人参 鯖の味噌煮 ちくわ バナナ 野菜の胡麻和え 165.8g フルーツ 30 (金) 79.4g 176g 親子丼 鶏もも肉 卵 ロー 米 砂糖 マヨネーズ 玉葱 三つ葉 海苔 大根 き 大根サラダ スハム 白ごま さつま芋 油 ゅうり 人参 レタス りんご 黒ごま ジュース 大学芋 りんごジュース 90g 122.5g 308.1g 材 料 と 体 内 で の 働 き 血や肉になるもの 力や体温となるもの 栄 養 量 体の調子をよくするもの 献 立 名 エ ネ た ん 脂質 食塩 ル ギ 白質 相当 ー 量 kcal スパゲティナポリタン 31 (土) ベーコン ロースハ スパゲティ 油 小麦粉 クラッカーサラダ ム むきえび 粉チ バター ケチャップ クラ ッシュルーム トマト缶 も 牛乳 ーズ ツナ缶 牛乳 ッカー マヨネーズ 砂糖 やし きゅうり キャベツ 242g 110.2g g g g 玉葱 人参 ピーマン マ コーン レモン 618 24.8 24.8 2.5 108.1g 都合により材料を 変更する場合があります。 ご了承下さい！
© Copyright 2024 ExpyDoc
