3603 3604 徳島産すだち果汁 398 円 330ml %qv 60日 %( やましな /国内製造 105ml %qv 1年ハグルマ /国内製造（税込 429円） 100gあたり約92kcal ■□□□□■□□□□■□□□□■□□ 豆腐、うどん、そば等の薬味に便利で、 □□■□□□□■□□□□■□□□□■ 美味しかったです。 □□□□■□□□□■□□□□■□□ 岐阜県組合員○○○ さん組合員さん 100gあたり344kcal とび魚、たらのすり身使用。国産いわしを煮干しにし、薄く削り上げました。ご飯や冷奴等にふりかけてどうぞ。 3605 380 円 2） %qv 7日 %& %( 寿隆蒲鉾 /国内製造（税込 410円） ■□□□□■□□□□■□□□□■□□ 夫があっさりしたドレッシングを好みます。フレンチ □□■□□□□■□□□□■□□□□■ ドレッシングはあまり企画がないので □□□□■□□□□■□□□□■□□ お願いします。三重県松阪市 ○○○ I・Tさん組合員んさん簡単薬味ねぎ海苔 208 円 25g カクサ /国内製造さんとうからーめん山頭火監修 3607 ふわっふわ（けずりぶし） %qv 1年 3608 100gあたり229kcal 3606 出雲のあご野焼（焼ちくわ） 10g %qv 1年東海農産 /国内製造（税込 224円） ■□□□□■□□□□■□□□□■□□ 子どもの大会におにぎりにして持参したら、お母様達に □□■□□□□■□□□□■□□□□■ 大うけでした。「注文して」と頼まれましたので、お願いします。 □□□□■□□□□■□□□□■□□ 岐阜県中津川市 M・Nさん 1箱あたり254kcal ○○○ 組合員さんラーメン風のだしを使用。豚すね肉、メンマ、きくらげの 3種の具入り。2合用。 189 円（税込 204円）ラーメン屋さんのまかない飯（しょうゆ味） 332 円 200g（炊き込みごはんの素＋黒こしょう） %qv 1年 %( 日本水産 /国内製造（税込 358円） ■□□□□■□□□□■□□□□■□□ ゆずとしょうがの香りがよく、夫も気に入っています。これからのお鍋シーズンに使いたいので □□■□□□□■□□□□■□□□□■ □□□□■□□□□■□□□□■□□ よろしくお願いします。愛知県みよし市 ○○○ I・K組合員さんさん ■□□□□■□□□□■□□□□■□□ サラサラしていて甘みのあるお塩でした。 □□■□□□□■□□□□■□□□□■ ずっと企画を待っています。 □□□□■□□□□■□□□□■□□ 愛知県岡崎市 ○○○ 組合員さん ■□□□□■□□□□■□□□□■□□ 牛乳にココアが毎日かかせません。コクがあって □□■□□□□■□□□□■□□□□■ 美味しいです。企画を待っています。 □□□□■□□□□■□□□□■□□ 三重県津市 ○○○ 岡本恵子組合員さん風味や辛みが強い黄金生姜（高知県産）とゆず果汁（高知県産）を配合。モンゴル大平原に湧く塩の湖から生まれた塩。豊かな香りのココアパウダー。砂糖、ミルク不使用。約 27杯分。 1食分（15g）あたり52kcal 塩 1食分（15g）あたり0.6g ○ 胡椒とハーブの香味がきいた、さわやかな味。マリネ等にもどうぞ。 3609 3610 フレンチドレッシングしょうがぽん酢 151 円 150ml %qv 1年ユウキ食品 /国内製造（税込 163円）「しお味」 ■□□□□■□□□□■□□□□■□□ 以外の味も食べてみたいです。 □□■□□□□■□□□□■□□□□■ □□□□■□□□□■□□□□■□□ 三重県四日市市 ○○○ 組合員清水さん 100gあたり470kcal 国産小麦粉とおからの生地を菜種油で揚げました。カレー風味。 3613 %qv 1年 %( 坂田信夫商店 /国内製造天外天塩（蒙古の塩） 570 円 500ml 1kg %q （税込 615円）丹羽久 /中国製造 ■□□□□■□□□□■□□□□■□□ スナック菓子が好きな子どもが喜んで食べて □□■□□□□■□□□□■□□□□■ います。 □□□□■□□□□■□□□□■□□ 三重県志摩市 ○○○ 組合員さん（おからかりんとう） 150g 280 円（税込 302円） %qv 2年日本生協連（明治製菓）/国内製造（税込 306円） 267 円（税込 288円） ■□□□□■□□□□■□□□□■□□ パッケージがかわいくて、以前購入しました。食 □□■□□□□■□□□□■□□□□■ べてみると後味さっぱりで、とてもおいしかった □□□□■□□□□■□□□□■□□ です。何だかとてもなつかしい味でした。愛知県一宮市 ○○○ 廣瀬仁美組合員さん Ggドライ納豆 78g % qv 180日 %( 日本生協連（旭松食品）/国内製造抹茶入りソフトクリーム。ラクトアイス規格。 3615 3616 かにぱんグリーンソフト（ミニサイズ） 284 円（税込 306円） 90g（約 7個） %qv 45日 %* %( 三立製菓 /国内製造 138 円（税込 149円） ■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□ 友人にプレゼントしたら「美味しかったので、 ■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□ また食べたい！」と言われました。 ■□□ 愛知県知多郡東浦町 1枚（平均重量40g）あたり220kcal ○○○ 組合員さんうす焼きビスケットでチョコをサンド。直径約 11cm。シーズン 300g 5枚（個包装） 278 円 %qv 300日 %* %( 日本生協連（前田製菓）/国内製造（税込 300円）家の中や食品にいつのまにか生えてくる「カビ」が迷惑だという方も多いはずです。しかし一方で、日本人は古くから醤油や味噌などの醸造を通して、麹（こうじ）という「カビ」の恩恵を受けてきています。今回はそんな私たち人間にとって身近な「カビ」についてお話します。 ●そもそも「カビ」って何？ 148 円（税込 159円） 3619 ブラックモンブラン（クランチバー） Ab 480ml（80ml %q 6） 398 円 %* %& %( _ ^ 竹下製菓 /国内製造（税込 429円） ●食品からカビを防ぐには？先ほどのカビの好きな環境のうち、どれか１つでも条件をなくせば、たとえ胞子が付着しても増えません。たとえば乾燥剤入りの袋に密閉したり、先ほどの餅やパンについて言えば「冷凍」することも一つの方法です。また、すでに胞子が付着しているおそれがあるならば、加熱や殺菌が有効です。一般的にカビの胞子は60℃以上で数分の加熱で死滅します。また、消毒用アルコールや１% 以上の次亜塩素酸（市販の漂白剤はほとんどが5∼6％です）で殺菌できます。カビの生えにくい環境づくりにお役立てください。カビは取れば大丈夫？？ ●カビの好きな環境とは？カビが増えるためには温度、水分、栄養源、酸素の条件が揃う必要があります。カビのほとんどは温度が25∼30℃、湿度80％以上で良く育ちます。こういった温度や湿度を考えると、日本の気候というのはカビにとって理想的な環境なのかもしれません。また、食品は特に栄養も豊富なため、気温や湿度などの条件が揃うとカビが生えやすくなります。特に餅やパンといったでんぷんや糖分を含んだ食品を好みます。昔からカビの生えた食品は、カビを除けば食べられるといわれる事もあるようですが、カビがどのような成分をつくっているのかが分からない以上は食べるべきではありません。また、カビそのものを取り除いたつもりでも、見た目では分からないところまで有害な成分が広がっている可能性もあります。少量食べた程度では健康に影響はないかもしれませんが、カビがついていたら食べないようにしましょう。リクエストカビは微生物の一種で、微生物には他に、小さな方からウイルス、細菌や酵母などがいます。酵母・キノコとともに、カビは『真菌（しんきん）』と呼ばれ、実は生物学的に同じような仲間の生き物を、見た目でカビ、酵母、キノコと呼び分けているにすぎません。イースト菌に代表される酵母は小さくて肉眼では見えませんが、カビとキノコについては皆さんもだいたい見た目で区別できますよね？形は違いますが、両方とも目には見えないサイズの「胞子（ほうし）」というものを飛ばして、増えていきます。そして条件が整えば繁殖し、普段目にするカビやキノコとして見えてきます。 %* %( 玉林園 /国内製造 %q 東海コープ商品安全検査センターからの ∼カビと食品∼ Ab 115ml 九州しかないブラックモンブランがあり感動しました。今回から、原料事情により、全然出てこないので、ぜひリクエストしたいです。本体価格を 362円から三重県桑名市変更させて 1本（80ml）あたり178kcal M・Iさんいただきます。バニラアイスをチョコで包みクッキークランチをまぶしました。アイスミルク規格。スタート神戸紅茶 No.18 1,280 110g 1袋（90g）あたり328kcal G g とっても大きなチョコサンドビスケット円 %qv 3年（税込 1,382円）神戸紅茶 /国内製造 284 円 1個あたり124.7kcal 国産大豆使用の納豆をフリーズドライ製法で乾燥させ、醤油などで味付けしました。 3618 3617 Gg 純ココア 1食（10g）あたり50kcal ■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□ 香りと色がともに良いです。ミ ■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□ ルクティーにしてもミルクに負けませんよ。 ■□□ 岐阜県羽島郡 ○○○ 笠松町組合員 Y・Ｏさんインド・アッサム産紅茶とケニア高地産紅茶をミルクティー用にブレンドしました。 3612 ■□□□□■□□□□■□□□□■□□ 農作業の一服に、おやつとして食べたいので □□■□□□□■□□□□■□□□□■ 企画をお願いします。それほど甘くないので □□□□■□□□□■□□□□■□□ 食べやすく、気に入っています。三重県伊賀市 ○○○ 松村セツ子組合員さん 3614 きらず揚げカレー %qv 90日 %* %( おとうふ工房いしかわ /国内製造 3611 てんがいてんえんもうこ 2015年 10月5週（43号） 56 15105 43 2 折ウラ下 ■□□□□■□□□□■□□□□■□□ いわしの削り節は初めてです。納豆、冷奴、炒め物 □□■□□□□■□□□□■□□□□■ など、色々な料理に使えて、カルシウムが摂りやすく、 □□□□■□□□□■□□□□■□□ 孫達も大好きです。リクエストをお願いします。岐阜県 ○○○ 大垣市組合員小川さん（税込 410円）号 ■□□□□■□□□□■□□□□■□□ そのまま食べても美味しく、ひじきや □□■□□□□■□□□□■□□□□■ 大豆のドライパックと人参などと □□□□■□□□□■□□□□■□□ 一緒に煮ても美味しいです。愛知県豊明市 ○○○ 組合員さん 380 円品名商品案内フォロのドレッシング得意先コープ様徳島産すだちの果汁に、食塩を 1%加えました。東海玉ねぎを醤油風味で仕上げたドレッシング。 Dd 240g（120g 〈調理例〉とても使いやすく ■□□□□■□□□□■□□□□■□□ 、気に入っています。また企画をお願いします。 □□■□□□□■□□□□■□□□□■ □□□□■□□□□■□□□□■□□ 岐阜県多治見市 ○○○ 組合員さん〈盛付例〉注文番号が4桁の商品は、OCR注文用紙の︵4桁・6桁注文番号欄︶にてご注文ください。 ■□□□□■□□□□■□□□□■□□ 以前にリクエストであって、このドレッシングを購入してみたら、ら、回 □□■□□□□■□□□□■□□□□■ 娘が今まで食べたドレッシングの中で一番美味しい！もう一回 □□□□■□□□□■□□□□■□□ 買って欲しいと言いました。私も一番美味しいと思いました。岐阜県各務原市 ○○○ 組合員さんん製版寸法天地 403 左右 534