神経・内分泌生理学特論 単位数：2 必修 担当教員名：鈴木はる江 開講時期：1 年次 前期 ●テーマ 神経系と内分泌系が協調しつつ、各種生理機能を調節する仕組みを学ぶ。 ① 一般目標 達成目標 概要 キーワード 神経系による調節の特徴、内分泌系による調節の特徴、両者 の関係性を説明できる。 ② 行動目標 ① 神経系（特に自律神経系）による各種生体機能の調節の仕 組みを説明できる。 ③ 内分泌系による各種生体機能の調節の仕組みを説明でき る。 ④ 神経系と内分泌系が連携して、種々の生理機能が正常に営 まれることを理解している。 生体の各種機能は神経系と内分泌系により調節されている。神経系は神経細 胞が神経線維を伸ばして標的細胞に達し、末端から化学物質（神経伝達物質） を放出して標的細胞を調節する。他方、内分泌系は内分泌細胞が化学物質（ホ ルモン）を血液中に放出して、血液を介して遠隔の標的細胞を調節する。本科 目では、これら両調節系の特徴と、両者が関連しながら種々の身体機能を調節 していることを学ぶ。 具体的には、脳・神経系および神経細胞の特徴、自律神経系の働きの特徴、 各種生理機能の調節の仕組みを学ぶ。ついで内分泌系について、その働きの特 徴、各種内分泌器官から分泌されるホルモンの働き、ホルモン受容体の特徴に ついて学ぶ。 神経系は素早い調節、内分泌系は長期にわたる調節に関わると一般的に理解 されるが、両者は連携しつつ、循環機能や消化機能を調節していることを理解 する。さららに両者が関わる生体の内部環境の恒常性の維持、すなわちホメオ スタシスの仕組みについて、その概要を理解する。 以上の学習を通じて、心身ともに健康を維持するためには自律神経系と内分 泌系の働きを良好に保つことが重要であり、それには運動や食事などの生活習 慣に留意する必要があることを理解する。管理栄養士として科学的根拠に基づ いて生活習慣改善について助言できるよう、神経系と内分泌系の働きの特徴の 知識を修得する。 神経系、内分泌系、神経内分泌、循環、消化、排泄、下垂体、甲状腺、副腎、 膵臓ランゲルハンス島、ホメオスタシス 学修内容 授業内容 1 時限 神経系とは、神経細胞 2 時限 脳神経系、末梢神経系 3 時限 自律神経系の概要 4 時限 循環機能の調節 5 時限 消化機能の調節 6 時限 排泄調節、体内リズム調節 7 時限 自律神経機能の様々な調節 キーワード（重要語句） 神経系、神経細胞、シナプ ス 脳、脊髄、脳神経、脊髄神 経 交感神経、副交感神経、二 重支配、拮抗支配 血圧、血液量、圧受容器反 射 唾液分泌、胃液分泌、胃運 動 排尿、排便、サーカディア ンリズム 皮膚刺激、マッサージ、ア 8 時限 内分泌系の特徴 9 時限 視床下部、下垂体 10 時限 甲状腺・副甲状腺 11 時限 12 時限 膵臓ランゲルハンス島 副腎皮質・髄質 13 時限 性腺、その他のホルモン 14 時限 ホメオスタシスとは 15 時限 ホメオスタシスにおける神経 系と内分泌系の連携 ロマ 内分泌、神経内分泌、ホル モン受容体 視床下部-下垂体系、下垂体 前葉、下垂体後葉 サイロキシン、PTH、カルシ トニン インスリン、グルカゴン コルチコイド、カテコール アミン 性腺ホルモン、消化管ホル モン、メラトニン 内部環境、恒常性、ホメオ スタシス 血圧調節、体温調節 ≪予習≫ 講義予定にそって、テキストの該当箇所を読んでおき、理解が難しい箇所を 学修 リストアップしておくこと。 （予習・復習） ≪復習≫ の内容 授業で配布した資料を参考に、テキストを読み返して、予習でリストアップ していた項目の理解を深めること。 ① 教科書 使用教材 ② 参考図書 鈴木はる江（編著） 、 「自律神経生理学第 3 版」、人間総合科学 大学、2011 年 原田玲子ら（編著）、「人体の構造と機能および疾病の成り 立ち-人体の構造と生理機能」、医歯薬出版、2007 年 配布資料 久住眞理（監修）、「心身健康科学概論第 2 版」、人間総合 科学大学、2012 年 ③関連学会誌 等 ④リーディン グリスト 授業方法 講義・演習を行った後、学生間でディスカッションを行う。 授業への取り組み、課題レポートの内容、最終試験の成績を総合的に評価する。 成績評価 備考
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