Druckversion

Asia Hackbällchen mit Gemüse und
Bratnudeln
Rezept von Kuechen-Chefin
am 04.03.2016
"Unser heutiges
Abendessen "
Menüart: Hauptspeise
Herkunft: China
Anlass: Party
Zubereitungsart: Braten, Kochen, Wok
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 60 Min.
Zutaten für 2 Portionen
250 g Hackfleisch
1 Ei
1 Brötchen vom Vortag (in kaltes Wasser einweichen)
50 g frische Mango (schälen, fein würfeln)
125 g Möhren (schälen, in feine Stifte schneiden)
2 Stangen Lauch (waschen, in Ringe schneiden)
1 Chilischote (getrocknet, würfeln)
125 g Mie Nudeln
75 g Sojasprößlinge
Salz, Pfeffer, Thai Curry
Erdnussoel
Zubereitung
Die Mie Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Das Hackfleisch mit dem Ei, eingeweichten Brötchen,
Mangowürfel, Salz, Pfeffer, Thai Curry und Chilischote
miteinander vermischen, daraus keine Hackbällchen formen. In
einer Pfanne mit Erdnussoel die Hackbällchen von allen Seiten
cirka 5 Min. anbraten.
Wie hat's geschmeckt?
Bewerten Sie das Rezept
anschließend auf
http://rezeptwiese.de
und/oder schreiben
Sie einen Kommentar!
In einer weiteren Pfanne das Gemüse (Möhrenstife,
Lauchringe, Sojasprößlinge, und Mie Nudeln cirla 6 Min
anbrten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Gemüse mit Hackbällchen auf Teller anrichten und servieren.
Guten Appetit !
Link zu diesem Rezept:
http://rezeptwiese.de/rezepte/127952-asia_hackbaellchen_mit_gemuese_und_bratnudeln
Seite 1 von 2
Link zu diesem Rezept:
http://rezeptwiese.de/rezepte/127952-asia_hackbaellchen_mit_gemuese_und_bratnudeln
Seite 2 von 2

Download Report