2016.03.01 ﾃﾞｨﾅｰメニュー ＴＯＫＹＯ Starter 前菜 2色オリーヴのマリネ Marinated olives カリフラワーの窯焼き Roasted cauliflower 根菜の窯焼き ハチミツ風味 ビーポーレン 430 680 680 Roasted root vegetables with bee pollen チェーチと野菜のミネストローネ Minestrone of ceci beans and vegetables 鴨肉のテリーヌ 甘酸っぱいドライクランベリーのソース Duck terrina with pickled cranberry and honey ラディッキオとガーリッククルトンのサラダ アンチョビドレッシング Radicchio and garlic crouton salad with anchovies 本日のお魚とピスタチオペーストのカルパッチョ Crudo of Seasonal fish with pistachios 新ジャガイモのローストと鮪のコンセルバ Roasted potatoes with tuna conserva 温泉卵と辛い青菜のブルスケッタ Bruschetta with spicy green vegies slow cooked Egg ルーコラのサラダ ビーツ、胡桃、リコッタサラータ Arugula salad with beets, walnuts and ricotta salata タコの辛口トマト煮 グリルブレッド添え Octopus stew with tomato,white wine,and grilled bread パルマ産生ハムとサラミ、リンゴの盛り合わせ 680 950 980 1,150 1,150 1,250 1,350 1,350 1,400 Sampler of prosciutto di Parma, salami and apple "トリッパ ナポレターナ″ 白ワイン風味のトマト煮 Trippa napoletana with onions, tomato, white wine and breadcrumbs イタリア産チーズ ”ブラータ” グリルブレッド添え Burrata cheese and grilled bread 1,450 1,500 Pizza ピッツァ マリナーラ ： トマトソース､オレガノ､ガーリック Marinara - tomato, oregano, garlic ロマーナ ： トマトソース、オレガノ、ガーリック、アンチョビ、ブラックオリーブ、チリ Romana-tomato, oregano, garlic, anchovies, black olives, chilie トレビーゾ：モッツァレラ、オレガノ、ガーリック、プロシュートコット、トレビス、オリーブオイル Treviso - mozzarella,oregano, garlic, prosciutto cotto, treviso, olive oil カリフラワー： リコッタチーズ、牛乳、オレガノ、ガーリック、カリフラワー、パンチェッタ、ﾙｰｺﾗ、オリーブオイル Cauliflower－ricotta cheese, milk, oregano, garlic, cauliflowe, pancetta, arugula, olive oil フンギ ： ローストマッシュルーム､小松菜、グラナパダーノ､ガーリック､オレガノ Funghi - mushrooms,komatsuna, grana padano, garlic, oregano, olive oil マルゲリータ ： トマト、モッツァレラ、グラナパダーノ、バジル Margherita - mozzarella, grana padano, basil, tomato, olive oil ビアンカ：モッツァレラ、グラナパダーノ、グリーンオリーブ、バジル、チリ、ガーリック、オリーブオイル Ｂｉａｎｃａ－mozzarella, grana padano,green olives,basil, chilie,garlic,olive oil サルシッチャ ： フェンネルソーセージ、菜の花、モッツァレラ､グラナパダーノ､ガーリック､チリ Salsiccia - fennel sausage,repeseed blossom , mozzarella, grana padano, garlic, chile 下記からトッピングもお選びいただけます 生ハムプロシュート 玉子 ルーコラ Ｐrosciutto Egg Arugula 380 150 300 Additional toppings パンチェッタ Pancetta 300 1,250 1,450 1,580 1,580 1,800 1,900 2,000 2,580 トマトソース Tomato sauce 200 ハーフ｜レギュラー Half | Regular 680 | 1,150 Pasta パスタ マッケロナーラ 豚肉とマッシュルームのラグーソース Maccaronara with pork and mushroom ragu sauce ペンネッティ ボルロッティとルーコラのアラビアータ Pennette with borlotti and arugula in arrabbiata sauce イカ墨のトンナレッリ 小ヤリイカと菜の花のガーリックソース 700 | 1,250 780 | 1,350 Squid ink tonnarelli with spear squids and repeseed blossom in garlic sauce オレキエッテ 自家製サルシッチャとブロッコリーのソース ペコリーノチーズがけ Orecchiette with homemade salsiccia, broccoli sauce and pecorino cheese セモリナニョッキのオーブン焼き 牛肉のラグーソース Roasted semolina gnocchi with beef ragu sauce Entree メイン料理 800 | 1450 850 | 1,550 3P | 5P 1,050｜1,750 チキンのミートボール トマトソース煮込み グラナチーズがけ Chicken meatballs with tomato sauce, grana padano マグロテールのソテー ピッツァイオーロソース 2,000 Tuna tail saute with pizzaiolo sauce ラムソーセージ フェンネル風味 Lamb fennel sausage 天草産骨付き豚ロースの窯焼き ルーコラ、ヘーゼルナッツ Roasted Amakusa pork with arugula and hazelnut メニューの価格は全て税抜価格です。消費税分は別途精算させていただきます。 2,100 2,600 All the prices on the menu do not include tax.
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