Taste of Hawaii 4 Course $75 per person Starter: Insalata Caprese Variation of Kamuela Tomato, Mozzarella Cheese, Macadamia Pesto, Hawaiian Black Salt ハワイ島のトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、 マカデミアとバジルのソースハワイアン、ブラックソルト Pasta: Linguine al Granchio Linguine, Crab Meat & Asparagus, Tomato Cream Sauce リングィネ、カニとアスパラガスのトマトクリームソース Entree: Aragosta Baked Half Live Maine Lobster with Crab, Spinich Fondue ベークド・ハーフメイン産ロブスター、カニ・ほうれん草、 チーズフォンデュ and Filetto di Manzo Seared Island Beef Tenderloin (5oz), Gorgonola, Marsala Wine Demi Glace, Kukui Potato Puree and Sauteed Vegetables ハワイ産牛フィレ肉 (141g) のソテー・マルサラワインソース、 ゴルゴンゾーラチーズ、ククイナッツのマッシュドポテト、 野菜のソテー Dessert: Tiramisu Hawaiano Layers Of Macadamia Mascarpone Cream & Kona Coffee Finger Biscuit, Coffee Caramel Sauce コナ・コーヒーとマカデミアのテイラミス
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