禁断のチーズとワインのマリアージュ vol.3 池上沙羅 ∼第三話∼ 『雄弁なる香り』ドアに鍵をかけ、エレヴェーターに二週間ぶりに会う彼の襟足は伸び乗り、鏡越しにご近所さんと犬にあて、巻き毛になっている。その巻きいさつをして、もう一度、自分の全毛に指をからめたい衝動に駆られて『今から出て来ませんか？』身をチェックして、エレヴェーターいたら、ウブリアーコディアマたった 10 文字のメールに心躍らせを降りる。瞑想中らしきドアマンにローネというチーズと薔薇の花束がてしまう。声をかけずにリヴォルヴィングドア選ばれてきた。お風呂から上がったばかりだったを押して出ると、外は小雪が舞って小さなカードには〝Happy belated けれど、髪の毛がまだ濡れているけいる。メールはまだ来ない。 Valentain’ s day! 〟と書かれていた。そして、彼が耳元で囁いた。れど、外は寒いけれど、ウォークインクローゼットの前に立ち、着ていファーコートの襟を立てて、ヘッく服を選び始めている。ドライドの光の海の中にその一台を『先日贈った服がいいよ。』見つけ、お腹から声を出した。また 10 文字のメールで心に火をつ「TAXI!」ける。そのイエローキャブに飛び乗り、行「欲しい。」︿︿チワーイズン﹀﹀ウアブマリロアーーネコこんな時間に突然メールしてきて、き先を告げると同時に、携帯電話が震えた。しかも着る服まで指定するなんて！と腹が立つけれど、抗えない。「逢いたい。」姿見の前に立ち、その光沢のあるもう高倉健は亡くなってしまったし、絹のチョコレート色のシルクドレスしかもとっくに口数の少ない男の時を纏ってみた。代は終わったはず。と思いながらも溜息が漏れてしまう。それは、彼微笑んでしまう。自身が布地を裁断したのかと思わせあと５ブロックで、待ち合わせのるほど、私の身体に吸い付くようにワインバーに到着する。慌ててロンぴったりである。姿見に、私の背中グブーツからミュールに履き替え、に心が痛くなるほどやさしいキスをイエローキャブを降りた。ディアマローネくり返す彼の横顔が映ったような気がした。 035 重厚なドアを押して入ると、バーの一番奥に彼が座っていた。デキャ �� 『会いたい。ってたまには言ってンタには濃厚な色のワイン。一歩一 …。』と返信してみた。歩、彼に近づくごとに葉巻、樽、ミッ �� 髪の毛を乾かしながら、極薄くメクスベリージャム、濃いめに淹れたイクをしながら、ロングブーツにブ紅茶とチョコレートの香りがしてくラシをかけながら、スカーフとファる。アマローネの香りだ。ーコートを選びながら、メールを待っ彼が木箱を手渡しながら「はい、ているのに来ない。ベルギーのお土産。老舗のチョコレミュールをバッグに放り込んで、ート。」と私の目も見ずに言った。 Vol.70 八戸市生まれ。イタリア、フィレンツェでワインを学ぶ。2001 年ニューヨークで WEST 国際ワイン資格取得。ワイン輸入商社勤務の傍らニューヨークの人気レストランにてソムリエールとしても活躍。 2013 年より金剛ビル 2F「幸福ワイン食堂バルバレスコ」のソムリエールとして活躍中。常時 15 種類のグラスワインと 90 種類のボトルワインを提供し、県産食材と世界のワインとのマリアージュを皆様にお伝えすることを使命としている。