第２章◆農業体験農園の開設に向けて農業体験農園には次の①から④のように様々なタイプがあります。いずれも開設までは同じような手順を踏みますが、この章では東京のほとんどの農園が行っている「体験区画型」について詳しく紹介することにします。 ①　体験区画型農地を区画に区切り、入園者が播種・植え付けから収穫まで一連の農作業を体験する方式で、農業体験農園の多くはこの方法をとっている。区画に区切っていることから一見市民農園にも見えるので、自作地としての実態を明確にするよう注意が必要。 ②　作目集中型段々畑等、農地が細かく区切られている所では「この畑はナスだけ、この畑は小松菜だけ」というような農地利用を行う。その中での入園者の作業は、植え付けから収穫まで一連の体験を個別に行う方式と、共同作業による方式がある。 ③　共同作業・個別収穫型農地を区画に区切らずに、入園者が皆で播種・植え付けから病害虫防除、除草など一連の作業を行い、収穫の段階になったところで「ここからここまでは○○ さん」というように、それぞれの入園者が収穫する範囲を指定する。 ④　共同作業・共同収穫型 ③と同様に共同作業を行い、収穫も共同で行って収穫物は入園者に均等に配分する。 28 １農業体験農園に適した農地１農業体験農園に適した農地農業体験農園を開設するにあたって、畑が複数に分かれている場合はどの農地で開設するか迷うところです。例えば10アールで農業体験農園を開設しようと考えたとき、「ちょうど10アールの畑があるからそこでやろう」と思ったら、ちょっと待って下さい。農業体験農園は、農具を用意したり、講習会を行ったりします。将来農業体験農園の増設を行うこともあります。また、東京の農業体験農園では露地で10アールあたり100万円の売り上げを目標にしていますから、それに見合う畑でなければなりません。このようなことから、自分の経営する畑の中で一番広いところで農業体験農園を開設することから考えましょう。それから、いろいろな条件を考慮して開設する畑を選んでいきます。また、盗難にも注意が必要です。農家が作る沢山の量の野菜でも盗難にあえば腹立たしく、がっかりするものです。入園者はわずかな量しか作りませんからなおさらです。農業体験農園は、入園者がとても仲良くなりますから目も行き届き、市民農園などと違って外部からの侵入はすぐに察知でき、比較的盗難にあいにくいものです。しかし、道路に面したところには注意が必要です。やはり道路との境をフェンスで囲う、入り口を 1 カ所にする、一目で見渡せるような畑を選ぶ、などの設備や立地の条件をどの程度満たせるか、農地を選択する際の判断材料となります。 29 第２章◆農業体験農園の開設に向けて市街化した区域の中で、広く優良な農地が農業体験農園として活用されている道路との境をフェンスで囲み、入口を 1 カ所にする 30