Montag, 29. Februar bis Freitag, 04. März 2016 LUNCH VORSPEISE Tafelspitzterrine mit Meerrettich & Radiesli-Salat 14 Wintersalat mit gerösteten Kernen 12 Winter-Vorspeisesalat 5 SUPPE Tomaten-Orangen-Suppe 6 PASTA Schinken-Makkaroni mit Champignon-Lauch-Käse-Sauce 24 VEGETARISCH Geschmortes Wurzelgemüse mit Süsskartoffeln & grünem Bohnensalat 22 FISCH Felchenfilet am Holzspiess mit Gurken-Ingwer-Salat & Bratkartoffeln 28 FLEISCH Szegediner Gulasch mit Semmelknödeln & Blumenkohl 26 Hirschentrecôte Medaillon mit Rotkraut & Knöpfli 42 DESSERT Weisses Schoggi-Kokos-Mousse 9 Eiskaffee GREUliCH 9 Hausgemachtes Sorbet 5 pro Kugel Schoggikuchen GREUliCH WEINEMPFEHLUNG 6.50 Amicytia, Mas de Cynanque, St. Chinian, Frankreich 2012 8.90/ dl Riesling Fass 16 QbA, Peter Lauer, Saar, Deutschland 2014 9.40/ dl Alle Preise in CHF inklusive 8% MwSt.
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