Montag, 11. April bis Freitag, 15. April 2016
LUNCH
VORSPEISE
Tafelspitzterrine
mit Radiesli-Wasabi-Salat
14
Frühlingssalat mit gerösteten Kernen
12
Frühlings-Vorspeisesalat
5
SUPPE
Kartoffel-Birnen-Suppe
6
PASTA
Strozzapreti
mit Bolognesesauce
24
VEGETARISCH
Gemüsefrittata
mit Mojo Picon
22
FISCH
Forellenfilet
auf schlesischem Kartoffel-Apfel-Salat
26
FLEISCH
Poulet-Frikassee
mit Reis & grüner Spargel
25
Rinds-Stroganoff
mit Knöpfli & Broccoli
42
DESSERT
Rhabarbermousse
7
Eiskaffee GREUliCH
9
Hausgemachtes Sorbet
5 pro Kugel
Schoggikuchen GREUliCH
WEINEMPFEHLUNG
6.50
Zweigelt Reserve, Ludwig Hiedler, Kamptal, Österreich 2012
9.80/ dl
Pino Blanc, Ludwig Hiedler, Kamptal, Österreich 2013
7.90/ dl
Alle Preise in CHF inklusive 8% MwSt.

Montag, 29. Februar bis Freitag, 04. März 2016 LUNCH

Montag, 21. März bis Donnerstag, 24. März 2016 LUNCH

Dienstag, 29. März bis Freitag, 01. April 2016 LUNCH

Montag, 04. April bis Freitag, 08. April 2016 LUNCH

Montag, 14. März bis Freitag, 18. März 2016 LUNCH

Festivalmenü IV: 3. bis 6. September

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03.- 05. Juni 2016

Verwöhnmenü

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