食べましょう春のきしわだもん～朝食しっかり・野菜たっぷり～ウエルメニュー材料（４人分）あじ小８尾しょうが大１かけ春菊 200ｇ生しいたけ 100ｇしょうゆ大さじ 4 砂糖大さじ 1 と 1/2 みりん大さじ 1 酒大さじ 2 作り方あじは岸和田で水揚げされるお 1 人分の栄養価魚で、ビタミンエネルギー 101kcal B2 が豊富に含たんぱく質 9.8g まれています。脂質 1.4g ビタミン B2 0.21mg 食塩相当量 2.8g ① あじはぜいご、えら、わたを除き、洗って水気をとる。 ② しいたけは軸を除いてそぎ切り、しょうがは薄切り、春菊はゆでて水にとり、水気をしぼってざく切りにする。 ③ 鍋に水 1 と 2/3 カップとしょうゆ、砂糖、みりん、酒、しょうがを入れて煮立てる。 ④ あじを③に入れ、再び煮立ったら弱火にして 7～8 分煮たあと火を強くし、煮汁をすくいかけながら 10 分煮る。 ⑤ ④にしいたけを加えて 2～3 分煮、春菊を煮からめる。発行：ウエルエージングきしわだ推進協議会健康ひとくちメモニュースポーツとは？レクリエーションの一環としてアレンジされたスポーツで、子どもから大人まで楽しめます。難しいルールや運動能力は必要なく、初めての人も安心して参加できます。みんながコートでボールにさわることができ、気持ちがひとつになれます。あなたもチャレンジしてみませんか？ ★スリータッチボール（テニスとバレーボールを組み合わせたようなゲーム。3 人で１チームとなり、専用のラケットとスポンジボールを使って打ち合います。1 人 1 回ボールにふれて、3 人目の人が相手コートに返します。） ★ソフトバレーボール（やわらかいボールを使う 6 人制バレーボール。つき指の心配はありません。） ★グラウンドゴルフ（グラウンドで行うパターゴルフのようなスポーツです。岸和田市内でも多くのチームが結成されており、活発にゲームが行われています。）「ウエルエージング」とは「ウエルエージング」とは、上手に年をとること、寿命が延びた現代をうまく生き抜くことという意味の造語で、「ウエルエージングきしわだ」とは市民一人ひとりが健康で実り豊かな生涯づくりを実現することを目指す計画です。「ウエルエージングきしわだ推進協議会」は一人ひとりの健康づくりを支援するための様々な活動を行っています。ウエルちゃんエージくん