平成２６年度所沢市立所沢小学校かぜはウイルスなどによって起こる、せきや鼻水、発熱やだるさを伴う症状の総称です。昔から「かぜは万病のもと」といわれるように十分に気をつけなければなりません。かぜを予防するには食事前の手洗いをしっかりし、栄養バランスのとれた食事をとり、夜は十分に睡眠をとって体をしっかり休めることが大切です。かぜ予防のポイントと食生活の注意です。作ってみませんか【作り方】【ドレッシング】【材料】 ① 芽ひじきは、もどして洗う。なべに、さとう・しょうゆ・水を加えて下煮をし、煮つめる。・芽ひじき３ｇ・酢小さじ２・しょうゆ小さじ１・しょうゆ小さじ４ ② ハムは短冊に切る。(給食では、炒めて火を通します。) ・さとう小さじ１・さとう小さじ１ ③ にんじん・キャベツは、短冊に切る。・ハム３枚・しお少々 ④ 野菜をゆでる。冷ましてから、かるくしぼる。・にんじん中 1/3 本・ごま油小さじ２ ⑤ ごまは、からいりをし、風味をだす。ドレッシングを作る。・もやし 120ｇ・いりごま小さじ１ ⑥ 下煮をしたひじき、ハム、野菜、ごまとドレッシングをあ・キャベツ２枚え、味をととのえる。＊給食では、やさいとドレッシングとあえているため、調味料が少なめとなっています。１１月の１年生試食会のメニューです。ひじきは、北海道から九州までの岸辺に近い海でとれる海藻です。長さは２０ｍから１００ｍにもなります。色が黒くて見た目はよくありませんが、カルシウムと鉄が多いので、きれいな血を作って、貧血を予防したり、骨や歯をじょうぶにしてくれます。みなさんに、しっかり食べてほしい食べ物です。