商品温度・計量調査のご紹介

News Release
平成 27 年 3 月 18 日
全国店舗の商品品質を一括チェック!
商品温度・計量調査のご紹介
流通・サービス業に特化したアウトソーシング事業を展開する株式会社メディアフラッグ(本社:東京都渋谷区、代表取締
役社長:福井康夫)は、覆面調査での店舗スタッフの接客、クレンリネスなどの通常の調査に加え、飲食店等での温度計や
量りを用いた品質調査を実施しております。
◆ 調査概要
通常の覆面調査(挨拶や接客対応、クレンリネスチェック等)に加え、温度計や量りを用いた計測や、食品の管理を指標に
全国各地にある店舗で提供商品の品質調査を行います。全国展開しているフランチャイズチェーンなどで、どの店舗でも統
一された品質で、お客様に商品の提供が徹底できているか、弊社登録スタッフ(メディアクルー)を使って一定の期間内に一
斉に確認することができます。
『品質調査でチェックできる内容』
温度・計量調査
・温度の計測
・量の計測
消費期限調査
・商品の消費期限を確認
・期限切れ商品の販売確認
異物混入調査
・購入商品に異物がないか確認
提供時間調査
・注文から提供までの時間を計測
販売している商品に消費期限
商品提供直後の温度、量を計
注文してから商品が提供されるまで
の表示が徹底されているか、 実際に購入した商品に異物が無い
測することで提供商品の品質
の時間を計測し、提供時間の品質
期限切れ商品を販売していな か確認できます。
を確認できます。
を確認できます。
いか確認できます。
※上記以外にもご要望に応じて各種、品質調査が可能です。
個人の感覚での良し悪しではなく、実際に商品の「実温度」「実量」「実時間」などを、計測器を用いて定量的に確認するこ
とで客観的にブレなくチェックできることが特徴です。
また、弊社レポートシステム「MarketWatcher」にてデータを集積。インターネット環境下であればどこでも閲覧が可能なため、
店舗巡回などで外出が多いエリア担当者も、すぐに情報を確認でき、スピード感のある改善・指導が可能です。
◆ 導入実績・メリット
【導入事例①温度・計量調査、提供時間調査(某スープ飲食店他)」
□実施内容
・レジ注文から商品提供までの時間を計測、提供直後の料理の温度計測
□目的
・最大の売りである商品の提供時間の確認、及び品質(提供温度)が全ての店舗で統一出来ているかチェック
□メリット
・社員が実施を行うと、「チェックされている」ことを店舗スタッフが意識した上での提供となるため、普段の提供状況が確認
出来なかったが、調査員が実際のお客様として入店し、チェックをすることで普段の提供時間、温度を確認することが可能
【導入事例②消費期限調査、異物混入調査(某テイクアウト中食販売店他)】
□実施内容
・広範囲に店舗展開するチェーンを対象に販売商品の消費期限提示状況の確認、商品内の異物の有無確認
□目的
・提供されている商品の品質が、基準を満たしているかチェック
□メリット
・全国 20 万人のメディアクルー(登録スタッフ)調査員が、一定期間内に同時調査を実施することで、素早く、基準を満たし
た商品が提供できているかのチェックが可能。
・現地での調査員確保が可能なため、アウトソーシングや社員出張による人件費・移動交通費等々のコスト圧縮が可能
これらからも覆面調査をはじめ、多種多様な用途に応じた調査の実施を、業態・業種を問わずサポートして参ります。
◆ 株式会社メディアフラッグ 会社概要
社
名
事業内容
: 株式会社メディアフラッグ (コード番号:6067 東証マザーズ)
: 流通・サービス業に特化した、インターネット活用型アウトソーシング事業。消費財メーカー向け営業
アウトソーシング、店頭リサーチ事業、マーケティングに関わるシステム開発および ASP 展開。
調査インフラとして、全国 47 都道府県のメディアクルー(登録スタッフ)数が 20 万人を超える。
設
立
: 2004 年 2 月
資 本
金
: 286 百万円(2014 年 6 月末現在)
代 表
者
: 代表取締役社長 福井 康夫
本社所在地
: 東京都渋谷区渋谷 2 丁目 12-19 東建インターナショナルビル 10F
従業員数
: 549 名(メディアフラッグ単体、グループ全体では 897 名)(2014 年 9 月 30 日現在)
WebURL
: http://www.mediaflag.co.jp/
■本件に関する報道機関様からのお問い合わせ■
株式会社メディアフラッグ
広報担当
TEL:03-5464-8321 / FAX:03-5464-8322 / E-mail:[email protected]