第１回　伊勢うどんコンテストレシピ
伊勢うどんあんみつ
材 料
分 量 ４人前
作り方
伊勢うどん １/３袋
1 伊勢うどんを湯がく
さくらんぼ １個
２伊勢うどんのたれ、上白糖、片栗粉、水を鍋にいれ沸騰するまで火に
コーンフレーク 適量
かける
粒あん 適量
３伊勢うどんを器に盛り上から温かくした２のたれをかける
生クリーム ５０ｇ
４泡立てたクリームとさくらんぼ、コーンフレーク、粒あんを上に
上白糖 ５ｇ
盛りつける
伊勢うどんのたれ 大匙１杯
上白糖 大匙１杯
片栗粉 小匙１杯
水
５０cc